深圳市2001~2004年细菌性食物中毒病原菌分析
摘要:目的了解深圳市近年来发生细菌性食物中毒病原菌的特点,为制定细菌性食物中毒的预防控制策略提供科学依据。方法根据《中华人民共和国国家标准食品卫生检验方法》微生物学部分,对深圳市2001~2004年间细菌性食物中...
医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2005年第5卷第3期苍山县1991~2003年食物中毒调查资料分析
为掌握苍山县食物中毒发生的特点及规律,进一步探讨发生食物中毒的原因,为今后制定有针对性地预防控制措施提供可靠的理论依据,现对苍山县1991~2003年的食物中毒资料进行分析。 1资料与方法 1.1一般资料来源于苍...
合作平台;在线期刊;中华现代临床医学杂志;2004年第2卷第9B期食物嗅探器能分析食物发出的气味避免使用者食物中毒
...它还是扔掉它?现在新的设备让你没有这种两难的选择。食物嗅探器能够通过“闻”气味来检测食物是否过期,并将结果发送到手机上。它的制造商宣称它是世界上第一个“电子鼻子”,告诉用户冰箱里的肉类、禽类或鱼是否过...
行业资讯;临床快报;待分类信息反转的实质
...然”。万物互相交感,人和代表自然的虫子能分享相同的食物,自然才是和谐的。虫子都不吃的转基因水稻,代表着“自然”的抗拒,而转基因水稻恰恰是科学家们(人)的创造。转基因的命运由此注定:它代表着人与自然的冲...
医药经济;生物技术;技术要闻深圳市南山区2000~2007年食物中毒流行特征分析
【摘要】 目的了解和掌握深圳市南山区食物中毒发生的规律和特点,为制定食物中毒预防控制措施和策略提供科学依据。方法对深圳市南山区2000~2007年发生的食物中毒资料进行统计学、流行病学分析。结果2000~2007年全区共...
医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2008年第8卷第10期食物不耐受的研究概况
食物不耐受是一种复杂的变态反应性疾病。是由于人体不能充分消化的食物大分子,被吸收入体内引发免疫应答反应,产生特异性免疫球蛋白,由此引起免疫系统整体功能紊乱,表现为全身各个系统的症状与疾病。食物不耐受是...
医源资料库;在线期刊;中华实用医药杂志;2007年第7卷第9期日本利用活细菌长期保存数据
...期保存数据的新技术:利用活细菌替代磁盘和光盘等存储媒介,从而将数据保存数百年甚至数千年时间。据日本《朝日新闻》21日报道,生物用以保存遗传信息的DNA其实也是一种记忆媒介。通过基因重组技术,人们可将人...
医药经济;生物技术;技术要闻食物嵌塞的病因及临床治疗方法
【关键词】食物嵌塞病因治疗方法食物嵌塞(foodimpaction)是临床上的多发及常见疾病,其病因通常认为是由于龈乳头萎缩,对颌牙有充填式牙尖及楔形边缘嵴,相邻牙接触点边缘嵴被破坏等因素引起食物嵌[1~3]。牙间食物嵌...
医源资料库;在线期刊;中国民康医学;2008年第20卷第14期何谓食物中毒?
凡进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄入含有毒性物质(如升汞、砷剂及有机磷等)的食物以及食物本身的自然毒素(如毒蕈、有毒鱼类等)所引起的急性中毒性疾病,均属于食物中毒。食物中毒的特征是突然暴发、潜伏期短、易...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;腹泻防治300问世卫组织:每年42万人死于食物中毒
食物何以成杀手?世卫组织:每年42万人死于食物中毒肉、蛋、奶、蔬菜、水果,这些我们每天司空见惯的食物,为我们补充日常所需的能量,但每年也同时可以夺走全球约42万人生命。(图片来源:德国《焦点报》)中国日报...
医药经济;生物技术;技术要闻