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猪肝荠菜鸡蛋羹
...配料中的鸡蛋味鲜色美，含卵磷脂、蛋白质、维生素B、维生素B1铁、锰、钙、磷及脂肪等，是一种重要的营养食品。猪肝是一种营养丰富的食品，其性甘温，功能补肝，养血，明目。荠菜又名护生草、枕头草、清明草等，是一种...
养生羹；食疗 -
玫瑰猕猴桃羹
...蛋白酸、糖、钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、胡萝卜素、维生素B1，特别是维生素C被列为防病抗衰老、抗癌防癌之上品。玫瑰花有理气解郁、和血散瘀、开胃醒脾的作用，善治肝胃气痛、瘀血、月经不调、带下、痢疾等病症。适...
食疗；养生羹 -
雪里蕻
...合物12.3克、粗纤维4.3克、钙999毫克、胡萝卜素6.2毫克、硫胺素0.3毫克、核黄素0.6毫克、尼克酸3.4毫克、维生素C353毫克。雪里蕻的食疗功效：雪里蕻与嫩豆腐、生姜、葱白同煎，可治疗风寒感冒；雪里蕻与粳米同煮粥，可治疗胸...
食疗；食材；生物学；植物学 -
当归独活酒
...，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素等，有健脾宽中，润燥消水的作用。此酒有祛风止痛，补血活血，祛湿止痹之功效。摘录：《民间验方》
中医学；方剂学；方剂 -
鲩鱼
...，脂肪4.3克，灰分1克；钙36毫克，磷173毫克，铁0.7毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.17毫克，尼克酸2.2毫克。性味：①《本草拾遗》：无毒。②《纲目》：甘，温，无毒。归经：《本草求真》：入脾、胃。功能主治：①《纲目》：...
中医学；中药学；中药材 -
牛髓
...分：本品每100g含水3g，蛋白质0.5g，脂肪95.8g，灰分0.3g，维生素B1微量，维生素B20.01mg，尼克酸0.05mg。《*辞典》·牛髓：出处：《本经》拼音名：NiúSuǐ来源：为牛科动物黄牛或水牛的骨髓。性味：《别录》："甘，温，无毒。"归经...
中医学；中药学；补肺益肾；中药材 -
蹋菜
...克；钙332毫克，磷127毫克，铁5.7毫克，胡萝卜素5.1毫克，硫胺素0.16毫克，核黄素0.29毫克，克尼酸2.9毫克，维生素C_172毫克。性味：姚可成《食物本草》：甘，平，无毒。功能主治：姚可成《食物本草》：滑肠，疏肝，利五脏。...
中医学；中药学；中药材 -
桃子
....5克，钙8毫克，磷20毫克，铁1.0毫克，胡萝卜素0.01毫克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.7毫克，抗坏血酸6毫克。尚含挥发油、有机酸。有机酸中主为苹果酸和柠檬酸。糖分中有葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖。性味：甘酸...
中医学；中药学；中药材 -
细柱五加
...皮定甙（isofraxedinoside）、β-谷甾醇、棕榈酸、亚油酸、维生素B1等。性味：性温，味辛、苦。功能主治：祛风湿，补肝肾，强筋骨。摘录：《*辞典》
中医学；中药学；中药材 -
鸭卵
...质13克，脂肪14.7克，碳水化物1克，维生素A1380国际单位，硫胺素0.15毫克，核黄素0.37毫克，尼克酸0.1毫克，灰分1.8克，钙71毫克，磷210毫克，铁3.2毫克，镁7毫克，钾60毫克，钠82毫克，氯6毫克。性味：甘，凉。①孟诜：微寒。②...
中医学；中药学；中药材