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生物工程
...业废物及废油的分解)。生物工程通常有下列几个分支：发酵工程(微生物工程)；细胞工程；酶工程；基因工程；生化工程。其中发酵工程占主要位置。不论是微生物，还是运植物细胞；也不论是一般选育的菌株，还是工程菌(重...
生物学；生物工程学 -
芒果盐胚
...，不要露出盐水以免腐烂。在较低浓度盐水下，出现乳酸发酵现象有气泡产生，经过发酵之后能把落果本身不良风味如苦涩味进行分解，而成为带酸咸味的湿果胚。盐水腌渍时间一般8到15天，之后把果胚从盐水中捞出进行暴晒，...
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酪酸梭菌/双歧杆菌
...写，指的是样品中含有的细菌群落总数），含双歧杆菌活菌粉不低于1.0×106CFU／g。酪酸梭菌/双歧杆菌的药理作用：酪酸梭菌能够抑制霍乱弧菌、出血性大肠杆菌等肠道致病菌的生长，口服酪酸梭菌、双歧杆菌二联活二联活菌对...
消化系统药物；止泻药物；药物 -
胆南星
...胆汁经加工而成，或为生天南星细粉与牛、羊或猪胆汁经发酵加工而成。见《本草选旨》。即胆星。《中华人民共和国药典》（2010年版）记载有此中药的药典标准。拉丁名：RhizomaArisaematisCumBile（拉）（《中医药学名词（2004）》...
中药学；中药材；化痰止咳平喘药；化痰药；中药炮制学；中药饮片 -
表飞明
...酸度增高，从而抑制肠内腐败菌的繁殖，并能防止蛋白质发酵，减少肠内产气，有促进消化和止泻的作用。乳酶生的药代动力学：口服易吸收。乳酶生的适应证：用于消化不良，肠道菌群失调或肠内异常发酵引起的腹胀、腹泻，...
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红茶
拼音：hóngchá概述：红茶是全发酵的茶叶，在发酵的过程中，茶叶的茶鞣质经氧化而生成鞣质红，不仅使茶叶色泽乌黑，水色叶底红亮，并且使茶叶的香气和滋味也发生了变化，具有水果香气和醇厚滋味，与绿茶截然不同。红茶...
茶；食品 -
细菌糖代谢测定
拼音：xìjūntángdàixiècèdìng细菌糖代谢测定糖发酵试验细菌对各种糖的分解能力及代谢产物不同，可借以鉴别细菌。一般非致病菌能发酵多种单糖，如大肠杆菌能分解葡萄糖有乳糖，产生甲酸等产物，并有甲酸解氢酶，可将其...
生物学 -
面包改良剂
...。其面团的缺点是：面团弹性强、硬度大、易断裂、面团发酵时膨胀阻力大、发酵时间长；其产出的面包则体积小、组织紧密、疏松度差、表皮易断裂。因此，必须添加面包改良剂对之进行改良。选用面包改良剂时，首先要详细...
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表飞鸣
...酸度增高，从而抑制肠内腐败菌的繁殖，并能防止蛋白质发酵，减少肠内产气，有促进消化和止泻的作用。乳酶生的药代动力学：口服易吸收。乳酶生的适应证：用于消化不良，肠道菌群失调或肠内异常发酵引起的腹胀、腹泻，...
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乳酶生
...酸度增高，从而抑制肠内腐败菌的繁殖，并能防止蛋白质发酵，减少肠内产气，有促进消化和止泻的作用。乳酶生的药代动力学：口服易吸收。乳酶生的适应证：用于消化不良，肠道菌群失调或肠内异常发酵引起的腹胀、腹泻，...
消化系统药物；助消化药物；药物