咸肉
...肉,苏北产的咸肉称北肉。咸肉的别名盐肉、腌肉咸肉的营养价值咸肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质等元素;咸肉具有开胃祛寒、消食等功效。咸肉的选购1.如果有较严重的哈喇味和严重变色的咸肉不能食用。2...
食品黄花菜
...金黄,香味浓郁,食之清香、鲜嫩,爽滑同木耳、草菇,营养价值高,被视作“席上珍品”。黄花菜的别名:黄花菜又称金针菜、忘忧、宜男、金菜、南菜、萱草黄花菜使用提示:每次15~50克黄花菜的品质要求:以洁净、鲜嫩...
中医学;中药学;中药材;方剂学;方剂;食疗;食材;生物学;植物学猪蹄
...猪脚、猪手、猪蹄爪猪蹄的使用提示猪蹄每次1只猪蹄的营养价值1.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老;...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材全国母乳喂养日
...始重新回归母乳喂养。泌乳生理(一)内分泌因素(二)营养对泌乳量的影响泌乳量少是母亲营养不良的一个指征。正常情况下,产后3个月每日泌乳量约为750~850ml。营养较差的乳母产后6个月每日泌乳量约为500~700ml,后6个月每日...
健康日天然色素
...够带给水果和蔬菜鲜艳颜色的色素其实也是非常有价值的营养品。现代技术也应用可以开发更多精细的产品。自然界中存在许多色素,其中一些色素既可以作为食用色素,也可以作为重要的营养成分,这些色素的色调许多都是介...
营养学反式脂肪酸
拼音:fǎnshìzhīfángsuān英文:transfattyacid[WS/T476—2015营养名词术语];TFA[WS/T476—2015营养名词术语]概述:反式脂肪酸(transfattyacid;TFA)是指含有一个或一个以上非共轭反式双键的不饱和脂肪酸。食物中的反式脂肪酸多数是由植物...
营养学;脂类;脂肪酸;反式脂肪酸椰蓉
...他一般南方水果所不能比拟的。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜,饮之甘甜可口;椰肉芳香滑脆,柔若奶油,可以直接食用,也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用;椰子核可用来制成工艺品。椰蓉是用...
食疗;食材全国母乳喂养宣传日
...始重新回归母乳喂养。泌乳生理(一)内分泌因素(二)营养对泌乳量的影响泌乳量少是母亲营养不良的一个指征。正常情况下,产后3个月每日泌乳量约为750~850ml。营养较差的乳母产后6个月每日泌乳量约为500~700ml,后6个月每日...
健康日特殊医学用途配方食品
...食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品。该类产品应在医生或临床营养师指导下,单独食用或与其他食品配合食用。特殊医学用途配方食品的配方应以医...
营养学;临床营养开音
...合欠佳等。失音:失音为病证名。古称瘖。指声音嘶哑或不能发声。《诸病源候论·风病诸候》:“皆由风邪所伤,故谓风失音不语。”《张氏医通》卷四:“瘖:失音大都不越于肺,然须以暴病得之,为邪郁气逆;久病得之,...
中医学;中医治法;中医治疗学;内治法;开音;中医耳鼻喉科学;中医咽喉科;中医咽喉科治疗方法