蒜苔
拼音:suàntái蒜薹是大蒜的花茎。色绿叶美,耐贮藏,秋、冬、春三季都有供应。品质好的蒜薹应新鲜、脆嫩,无粗老纤维,条长,上部浓绿,基部嫩白,尾端不黄,不烂、不蔫、苔顶帽不开花。蒜薹的辛辣味比大蒜要轻,加之...
食材;生物学鸭蛋
拼音:yādàn概述鸭蛋Duckegg,营养丰富,可与鸡蛋媲美,鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。吃起来较鸡蛋油润,而且鸭蛋一般都产在比较脏的地方,所以可能引致有害...
食疗;食材果冻粉
...的健康低卡食品,更可以补充肌肤大量的胶原蛋白,享受美味的同时更可以留住美丽,和小皱纹说“拜拜”。相对于成品的果冻粉,鱼胶粉的用量更省,且不含香精、色素等添加成份,在制作过程中可以随心所欲调整口味,加入...
食品;食材黎志良
拼音:lízhìliáng黎志良中美奥达生物技术(北京)有限公司总裁在国内师从原中国工程院副院长侯云德教授,在研究生的头三年,即完成了五篇论文并在国内外一级杂志发表,并被美国南加州大学招聘为研究人员。在南加大期...
人物百科;现代美感
...n英文:aestheticfeelingorperception;estheticsensibilities;asenseofbeauty美感是人对客观事物的外在美或内在美的特征的一种情感体验。美感是由具有一定审美观点的人对外在客观存在事物的美的特征进行评价时产生的一种肯定、满意、愉悦、...
心理学与精神病学非核电磁脉冲武器
...赖于电子系统工作的任何军车、导弹和飞机等失效。现今美、俄都在研究小型高功率微波电磁脉冲发生器。在未来战争中,非核电磁脉冲武器可和普通炮弹混用,破坏敌方通讯设备,中断敌指挥部与下属部队联系,使其无法行动...
武器蛋白质化学
...),以及在食物储藏、加工、制造过程中的化学反应(如美拉德褐变反应等)。在评价食物蛋白质的感官质量和营养价值时,也涉及其在生物体内的动态化学变化。
学科名法约尔的管理理论
...重要。商业能力中除了策略和决策以外,还包括长期预测价格及其价格的制定。(3)财务活动,指资金的筹集和运用。为了获得资金并加以最恰当的运用,必须有完善的财务管理。企业获得成功的一个基本条件是经常注意财务...
心理学与精神病学支气管造影技术
...中加研细的磺胺粉(SD等),使其粘度增加。硫酸钡胶浆价格低廉,易于粘附支气管壁,显影效果基本同碘化油,但有时可因粘稠度不当或与痰液混合引起窒息,进入肺泡也不易排除。水溶性有机碘剂的优点是吸收快,对患者无...
医疗技术名;化验及医学检查;手术团头鲂
...鱼体长可达120~230毫米,最大可长到重3千克左右。肉味腴美,脂肪丰富。食用以清蒸最宜。天然产量不高,现已人工养殖。
鱼;生物学;食材