最新研究发现:a-乳清蛋白让孩子更容易消化吸收.
...蛋白含量只达到3.6%。现在通过技术突破,可以将婴儿配方奶粉中a-乳清蛋白的含量提高到18%,是普通婴儿配方奶粉的2倍,有效提高了蛋白质的生物利用率,让宝宝更容易消化吸收。科学研究还显示,a-乳清蛋白含有丰富的色氨酸,色...
行业资讯;临床快报;小儿科喂养干预降低高风险婴儿过敏性疾病发生率
...遗传背景的高风险婴儿进行母乳喂养并续以低抗原性配方奶粉、延迟添加辅食、回避高风险食物等综合干预措施,可有效降低其特应性湿疹和食物过敏的发生率。0.35kU/L的46例婴儿,将其随机分为干预组(23例)和非干预组(23例)。干预...
行业资讯;临床快报;小儿科我国微生物检测技术取得多项突破
...系列重大成就,成功完成了《我国进口及进口原料生产的奶粉中阪崎肠杆菌污染状况调查》,并制定《进出口食品中SARS病原菌的检测方法》、《生物细菌检测芯片研究》、《奶粉中阪崎肠杆菌检测方法》等一系列国家、行业标...
医药经济;生物技术;技术要闻食品微生物学国际学术交流会在京召开
...系列重大成就,成功完成了《我国进口及进口原料生产的奶粉中阪崎肠杆菌污染状况调查》并制定《进出口食品中SARS病原菌的检测方法》、《生物细菌检测芯片研究》、《奶粉中阪崎肠杆菌检测方法》等一系列国家、行业标准...
医学教育;学术活动武工院团队开发出三种三聚氰胺快速检测方法
...。此外,该校化学与环境工程系主任杨明主攻方向在固体奶粉中三聚氰胺检测上,他采用紫外可见光度法根据三聚氰胺的特征系数进行定量分析。检测时间控制在30分钟以内。生物与制药工程系陈新博士则采用膜分离技术来萃取...
药品天地;专业药学;药学研究丁洁等三聚氰胺与儿童泌尿系结石研究被新英格兰杂志刊用
...的研究团队,针对在我国发生的三聚氰胺污染婴幼儿配方奶粉事件的研究论文《三聚氰胺污染配方奶粉和儿童泌尿系结石》,近日被国际权威杂志《新英格兰杂志》刊用(影响因子52)。丁洁作者:
行业资讯;临床快报;泌尿科研究:摄入三聚氰胺患结石几率比无摄入高7倍
...领的研究团队,针对我国发生的三聚氰胺污染婴幼儿配方奶粉事件的研究论文《三聚氰胺污染配方奶粉和儿童泌尿系结石》,近日被国际权威杂志《新英格兰医学杂志》(NEJM)刊用。调查统计结果发现,摄入高浓度三聚氰胺的...
行业资讯;临床快报;泌尿科日本调查显示母乳不会提高婴儿患特应性皮炎风险
...公布的一项调查结果显示,无论单纯用母乳喂养还是搭配奶粉喂养,婴儿患特应性皮炎的风险都没有什么差异。 母乳对婴儿的发育非常重要,但由于存在母乳会增加婴儿患特应性皮炎风险的传言,导致一些母亲限制母乳喂养...
行业资讯;临床快报;小儿科新华网:北京大学成立母婴营养研究中心
...生。而近年来,伴随“三聚氰胺”等事件的发生,婴幼儿奶粉和乳制品行业成为公众关注焦点,中国乳制品行业发展面临前所未有的困境和挑战。 中心揭牌仪式上,中科院院士、北京大学校长周其凤说,乳制品关系民族健康...
医学教育;校园动态;北京大学医学部食品专家:食品添加剂有毒并不等于食品有毒
...的几个理由。首先是基于改善食品品质的客观需要,配方奶粉最大程度接近母乳靠的就是食品添加剂,大部分配方奶粉的50种配料中,有40多种都是食品添加剂。其次是因为食品防腐的需要,如果食品当中没有防腐剂,很多有害微生物会...
医药经济;生物技术;技术要闻