葡萄白粉虱
...为害葡萄、苹果和柿等果树,还为害西红柿、莴菊等多种蔬菜和泡桐等林木树种。开始认为此虫只能在温室内繁殖为害,但近几年在河北昌黎庭院内已经成为一种大害虫,在室外已经可以自然过冬,成为庭院葡萄、花卉、蔬菜及...
红菊苣
拼音:hóngjújùChicory红色结球菊苣是从欧洲引进的特色蔬菜品种,其根小,叶片圆而宽,叶红色,艳丽多姿,心叶抱合形成叶球,与结球生菜类似。红菊苣属海水蔬菜的一种。又名软化白菊苣、软化、结球红菊苣、结球绿菊苣...
食材韭葱
...培时间较长,多代替蒜苗食用。韭葱是原产于欧洲的冬季蔬菜,味道不如洋葱辛辣,从秋天到春季都可以买到。韭葱可以焖煨、搭配调味料食用、加乳酪丝?烤,或炖煮。葱原产于西伯利亚而不是威尔斯,它是一种类似小型韭葱...
食材豌豆尖
...一种质优、营养丰富、食用安全、速生无污染的高档绿色蔬菜,深受消费者和宾馆酒家的青睐。豌豆尖的别名豌豆苗、龙须豌豆苗豌豆尖使用提示每次约100克豌豆尖的营养价值豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。...
食疗;食材;生物学紫菜薹
...白菜亚种的变种,一二年生草本植物,是原产我国的特产蔬菜,主要分布在长江流域一带,以湖北武昌和四川省的成都栽培最为著名。紫菜薹色紫红、花金黄,是武汉地区的特产。据史籍记载,红菜苔在唐代是著名的蔬菜,历来...
食材;生物学河粉
...成。手工制成的河粉色白,近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁,制成五颜六色的河粉。河粉以其鲜嫩洁白、滑爽可口、味道鲜美,以及食用方便、食法多样——可炒、煮、烫、蒸等,赢得人们的喜爱。现代社会,人...
食材;食品番茄汁
...、铁元素的吸收,帮助胃液消化脂肪和蛋白质,这是其他蔬菜所不及的;3.番茄汁中还含有一种抗癌、抗衰老的物质称为谷胱甘肽,研究发现,番茄汁对于一些类型的癌有预防效果,对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用,亦...
食品;食材辐照食品
...全国年处理辐照食品约30万吨,主要集中在香辛料、脱水蔬菜、调味品等领域。市面上几乎所有的方便面调味包都是经辐照灭菌处理过的,此外不少泡椒凤爪也都是经辐照产品。辐照技术目前在粮食、蔬菜、水果、肉、调味品、...
食品球茎甘蓝
...种的生长期为四个月。苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜,可以拿来清蒸当做小菜,或切丝做成凉拌沙拉。它的维生素C含量极高,还含有大量的钾,而维生素E的含量非常丰富。苤蓝的别名早白、甘蓝、撇拉、大头菜、芥蓝...
食疗;食材苤蓝
...种的生长期为四个月。苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜,可以拿来清蒸当做小菜,或切丝做成凉拌沙拉。它的维生素C含量极高,还含有大量的钾,而维生素E的含量非常丰富。苤蓝的别名早白、甘蓝、撇拉、大头菜、芥蓝...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材