蜂皇浆
...的抵抗能力,提高免疫力。5.蜂王浆含糖量很低,且为果糖,不会影响糖尿病人的康复治疗。由于它增强免疫的功能和许多有效成分,对糖尿病人是有益的。
食品α-淀粉酶抑制剂
...萃他丁为例:它含有A,B,C三个组分的α-淀粉酶抑制剂属于低聚糖同系物。它是无色粉末,紫外光谱呈末端吸收,对蒽酮、酚-硫酸呈阳性反应,对坂口、红四唑呈阴性反应。Trestatin对猪胰α-淀粉酶、曲霉α-淀粉酶、枯草杆菌α-淀粉...
甜叶菊苷
...料中,如汽水、酒、果酒等,其味感较好,可改善砂糖、果糖、山梨糖醇等甜味。由于其热能仅为蔗糖的1/3,属于低热能型甜味剂,可将其用于糖尿病人和肥胖人群的健康型饮料中;面包,糕点,油炸食品等也使用甜菊苷;香肠...
甜叶菊糖苷
...料中,如汽水、酒、果酒等,其味感较好,可改善砂糖、果糖、山梨糖醇等甜味。由于其热能仅为蔗糖的1/3,属于低热能型甜味剂,可将其用于糖尿病人和肥胖人群的健康型饮料中;面包,糕点,油炸食品等也使用甜菊苷;香肠...
食品添加剂甜菊苷
...料中,如汽水、酒、果酒等,其味感较好,可改善砂糖、果糖、山梨糖醇等甜味。由于其热能仅为蔗糖的1/3,属于低热能型甜味剂,可将其用于糖尿病人和肥胖人群的健康型饮料中;面包,糕点,油炸食品等也使用甜菊苷;香肠...
乳糖酶
...糖酶具有水解乳糖生成葡萄糖和半乳糖以及利用乳糖合成低聚半乳糖的作用。乳糖酶的适应证:主要用于“乳糖不耐受症”患者,此类患者不能消化乳糖,伴有腹泻、消化不良、烧心以及肠易激综合征等症状。乳糖酶的禁忌证:...
词条;消化系统药物;其他消化系统药物;药物;食品安全;食品添加剂;食品工业用酶制剂新品种;酶菾菜根
...70%;糖19~20%,其中主要为蔗糖,还有少量的葡萄糖、果糖和棉子糖;另含戊聚糖、果胶、纤维素、淀粉。此外,含多种氨基酸、有机酸、水溶性维生素等。药理作用:根有通经作用,其有效成分称甜菜素,可能即甜菜碱,对...
中医学;中药学;中药材西瓜皮
...糖。果皮含蜡质及糖。果汁含瓜氨酸、甜菜碱、苹果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄红素、维生素C等。药理作用:有利尿、降血压作用。
中医学;中药学;中药材;清热祛湿;利水通淋磷酸戊糖途径
...及磷酸庚糖等中间代谢物最后生成3-磷酸甘油醛及6-磷酸果糖,后二者还可重新进入糖酵解途径而进行代谢。磷酸戊糖途径是在动物、植物和微生物中普遍存在的一条糖的分解代谢途径,但在不同的组织中所占的比重不同。如动...
葡萄水罐子病
...色不正常,色泽淡;而白色品种表现为果粒呈水泡状,病果糖度降低,味酸,果肉变软,果肉与果皮极易分离,成为一包酸水。用手轻捏,水滴成串溢出,故有水罐子之称。发病后果柄与果粒处易产生离层,极易脱落。病因主要...
疾病