吉林省医疗机构营养科体制及相关问题抽样调查报告
...适应的一定规模的卫生工作人员。现在,营养科与休养员食堂相脱节的管理体制情况下,营养科没有对休养员食堂行政管理上的制约,技术指标很难完成。现代医学要求“医疗、护理、营养”三方面齐头并进、协调发展。这三大...
合作平台;在线期刊;中华现代临床医学杂志;2004年第2卷第11A期亚硝酸钠引起集体食物中毒的急救护理
...,食品原料与非食品原料混放,误将亚硝酸钠当食盐发给食堂,致部分菜肴使用亚硝酸钠烹制,153人同时进餐,92人发生中毒,经我院积极抢救,全部痊愈,无一例死亡。现将抢救护理体会报告如下。 1 临床资料 1.1 一...
合作平台;医学论文;预防医学与公共卫生学论文;营养与食品卫生学从源头阻断“地沟油”,路还有多长?
...处置餐饮垃圾和废弃食用油脂的企业最高可罚款5万元。食品安全是当下备受关注的重点,一系列的食品安全事件让人提心吊胆,而“地沟油”更是老生常谈的话题。“地沟油”主要来源于餐馆、酒店、饭堂。因此“食在广州”...
医药经济;生物技术;技术要闻研究生“五一”期间参加食堂劳动
...班,他们放弃了“五一”长假出游休闲的时间,在校本部食堂一楼进行了义务劳动,分别负责清洗桌面,擦洗窗户,清洁和整理饭盒存放架和热水瓶架等工作。虽然天气炎热,大家忙得细汗涔涔,但是看到窗明几净的食堂,想到...
医学教育;校园动态;上海交通大学医学院贵港市中小学校自备饮用水卫生状况调查
...学校水源水均未经过任何消毒处理就直接供给学生和学校食堂使用;水源周围环境差,与污染源距离近。 2.2水质检验结果45份水样完全符合卫生标准的样品5份,合格率为11.11%;细菌学指标符合卫生标准的有17份,合格率为37.7...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2009年第29卷第2期太阳能在卫生单位的有效利用
...电加热设备替代蒸汽锅炉实现节能减排,解决热水供应、食堂供餐、灭菌消毒等医疗卫生单位后勤保障问题,值得借鉴。【关键词】太阳能电加热锅炉当今世界,全球气候变化、环境恶化、资源紧缺已成为世界性难题。改革开放...
医源资料库;在线期刊;中华现代医院管理杂志;2008年第6卷第4期寒风中的温暖——汉中门校区设立考研专用教室
...校领导及相关职能部门负责人深入汉中门校区学生宿舍、食堂、教学楼等场所调研学生服务相关工作,了解到部分同学目前正处于考研备考关键时期,希望学校能为他们的复习迎考创造便利条件。校党委、行政对于学生反映的需...
医学教育;校园动态;南京中医药大学医学部召开第八次教育教学信息发布会
...善,以防类似事件再次发生。张老师通报了同学们反映的食堂问题的处理办法:德园的部分管理人员已经调整,部分厨师已经辞退;回民食堂在尝试聘请新疆厨师;学生食堂也在尝试增添新菜系。张老师说后勤正在筹备一个能与...
医学教育;校园动态;北京大学医学部一起学校甲肝暴发疫情的流行病学调查
...年级13个班(含1个学前班),共有学生627人,教师29人,食堂工作人员3人;平塘中学有初一至初三3个年级9个班,共有学生440人,教师38人,食堂工人2人;同祥小学有4个年级4个班,共有学生83人,教师5人,食堂工人1人。3个学校...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2009年第29卷第3期深圳市一起饮用水源污染引起腹泻爆发的调查分析
...1样本采集2003年10月29日对发病地区可疑的井水、水塔水、食堂生活用水、糕点厂末梢水和牛奶厂末梢水及病人等进行调查取样,病人采取肛拭子标本,共采集121份样本检测。2.2实验试剂营养琼脂、乳糖蛋白胨培养基。伊红美兰...
医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2005年第5卷第2期