菜籽油
...所致,但特优品种的油菜子则不含这种物质。是我国主要食用油之一,主产于长江流域及西南、西北等地,产量居世界首位。从营养价值方面看,人体对菜籽油消化吸收率可高达99%,并且有利胆功能。在肝脏处于病理状态下,菜...
食疗;食材;食品河鳗
...、中老年人的保健食品;3.鳗是富含钙质的水产品,经常食用,能使血钙值有所增加,使身体强壮;4.鳗的肝脏含有丰富的维生素A,是夜盲人的优良食品。河鳗的选购1.如果将鳗鱼以串烤的方式食用时,会有胆固醇含量过多的顾...
食疗;食材;生物学茯苓赤小豆粥
...煮10分钟,加粳米继续煮30分钟即可。用法用量:代早餐食用或佐餐食用,1人1次量,可食用7~10天。注意事项:孕妇、实热内盛所致头目潮红、尿赤便干等症状者慎用。不能代替药物治疗。出处:《成人高脂血症食养指南(20...
词条;食养指南;高血脂;食养方;营养学;食疗;养生粥山药芡薏粥
...药、粳米、芡实,继续煮30分钟即可。用法用量:代早餐食用或佐餐食用,1人1次量,可食用7~10天。注意事项:孕妇、内热旺盛所致头目潮红、尿赤便干等症状者慎用。不能代替药物治疗。出处:《成人高脂血症食养指南(2...
词条;食养指南;高血脂;食养方;营养学;食疗;养生粥芽类蔬菜
...药用。南宋林洪撰《山家清供》(1127-1279)对豆芽培育和食用方法有较详细记述。以后还有许多文献记述了芽类蔬菜的生产及食用方法。现芽类蔬菜生产技术已由中国传入新加坡、菲律宾、印度尼西亚、泰国、缅甸等国。美国在...
黑醋
...碱性药、抗生素、解表发汗的中药的人不宜食醋。黑醋的食用量:每次5~20毫升黑醋的营养价值:1.醋可以开胃,促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,使食欲旺盛,消食化积;2.醋有很好的抑菌和杀菌作用,能有效预防肠道...
食疗;食材发芽马铃薯中毒
...死亡。诊断:发芽马铃薯中毒的诊断要点为:根据患者有食用发芽马铃薯的病史以及临床表现可以基本诊断。治疗:发芽马铃薯中毒的治疗要点为:1.催吐:与其他中毒的处理方法一样,首先要催吐,即用筷子或手指刺激咽后壁...
植物中毒;急性中毒苹果脯
...粉糖浆。2.糖煮过程,务使糖分充分渗透果脯。苹果脯的食用量:每次20克左右苹果脯的营养价值:1.果脯含糖量较高,糖尿病患者等不宜过多摄入糖分的人群,最好选择一些甜味剂代替果脯蜜饯产品;2.果脯有的含盐分较高、有...
食疗;食材葛仙米
...治目赤红肿。摘录《中华本草》《中药大辞典》葛仙米的食用量每次25~50克即可葛仙米的营养价值葛仙米生长在不发达山区水域,无工业污染。内含15种氨基酸(果王猕猴桃才12种)、人体所需八种氨基酸葛仙米占7种、干物质总...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材海虹
...心纹。海虹肉质鲜美,有弹性。大多为鲜活原料,可带壳食用,也可去壳食用。海虹的别名淡菜(鲜)、海红、壳菜、蛙诲、贻贝、东海夫人、青口贝海虹使用提示每次约50克海虹的营养价值贝类软体动物中,含一种具有降低血清...
食疗;食材;生物学