锌
...及口腔黏膜等多处位置的修补作用。调结基因表现:许多蛋白质转录因子(tranionfactors的分子中含有锌指结构(zincfingers),负责与DNA结合,而改变基因的表现功能,是很重要的调控机制。酵素组成分:已知的含锌酵素超过300多种...
生物学;营养学;矿物质;微量元素;金属类;化验及医学检查原虫
...,电镜下可见为一层或一层以上的单位膜结构,其外层由蛋白质和脂质双分子层与多糖分子结合形成细胞被(cellcoat)或糖萼(glycocalyx),内层由紧贴的微管和微丝支撑,使虫体保持一定的形状。原虫表膜是其与宿主和外环境直接接...
生物学;寄生虫病;人体寄生虫鳜鱼
...好,最好是放养鳜鱼夏花。化学成份肉每100g含水分77g,蛋白质18.5g,脂肪3.5g,灰分1.1g;钙79mg,磷143mg,铁0.7mg,硫胺素(thiamine)0.01mg,核黄素(riboflavine)0.10mg,烟酸(nicotinicacid)1.9mg。性味味甘;性平归经脾;胃经功能主治...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材Zn
...及口腔黏膜等多处位置的修补作用。调结基因表现:许多蛋白质转录因子(tranionfactors的分子中含有锌指结构(zincfingers),负责与DNA结合,而改变基因的表现功能,是很重要的调控机制。酵素组成分:已知的含锌酵素超过300多种...
生物学;金属类;营养学;矿物质;微量元素;化验及医学检查葛根
...克葛根的营养价值:葛根主要含碳水化合物,植物蛋白,多种维生素和矿物质,此外还含有黄酮类物质:大豆素,大豆甙,还有大豆素-4,7-二葡萄糖甙,葛根素,葛根素-7-木糖甙,葛根醇,葛根藤及异黄酮甙等。1.营养心肌,...
中药学;解表药;中药中毒;中药材;发散风热药;食疗;食材;根及根茎类;祛风药;眼科常用中药;祛风清热药甘蔗
...,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味,而且还可以提供人体所需的营养和热量。挑选甘蔗:优质甘蔗选择:鉴别甘蔗时应掌握“摸、看、闻”的原...
中医学;中药学;中药材;清热生津;解酒;润燥止渴;食疗;食材芹菜
...优胜者头上。芹菜的营养成分:芹菜营养丰富,每500克含蛋白质8.1克、碳水化合物7克、粗纤维2.2克、钙592毫克、铁31.5毫克、胡萝卜素0.41毫克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.15毫克、尼克酸1.1毫克、维生紊C22毫克。芹菜的营养价值分...
食疗;食材;生物学;植物学料酒
...造而成的,其成分主要有酒精、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。其酒精浓度低,含量在15%以下,而酯类含量高,富含氨基酸,所以香味浓郁,味道醇厚,在烹制菜肴中使用广泛。黄酒的调味作...
食品;食材生物高分子化合物
...又称生物大分子,指生物体内分子量较大的有机物,包括蛋白质、核酸、脂质(脂类)和多糖4大类。生物高分子化合物是细胞生命活动的物质基础。大肠杆菌的绝大多数固体物质为有机物,其中又以高分子化合物居多。其他活...
李子
...便秘结者的食疗良品;2.清肝利水:新鲜李肉中含有多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益;3.降压、导泻、镇咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材