大枣合欢花粥
拼音:dàzǎohéhuānhuāzhōu大枣合欢花粥用料大枣12枚,小麦仁60克,甘草(干品)10克,合欢花(干品)10克,红糖30克。大枣合欢花粥制法用法先将甘草、合欢花洗净,共煎汁;洗净大枣、小麦仁。将大枣、小麦仁、药汁及红糖...
食疗;养生粥搅打果酱
拼音:jiǎodǎguǒjiàng在果酱中添加小麦蛋白分解物及泡沫稳定剂,制成搅打果酱。这种果酱在使用时,只要轻轻搅打,即可增量,呈软乳脂状。水果中多含酸和果胶,只需加砂糖和水,加热后即可凝胶化。有时可根据不同的水果...
水糖
...应,把淀粉转化为糖而制成的。水糖原料配方(制22.5千克)小麦1千克大米2.5千克水40千克水糖制作方法1.将小麦发芽,即把小麦在清水中浸泡24小时左右,捞起放在萝筐内,早晚浇水催芽。2.一般将大米浸泡后即可直接放在蒸笼里蒸...
山羊草属
...,可能系一输入种,多生于麦田中或荒芜草地,可用以与小麦进行杂交有种。一年生草本;穗状花序具芒;小穗有2—5小花,单生、膨胀或圆柱形;花序成熟时于其基部整个断落或逐节断落;颖具3芒或1芒。此属与小麦属Triticum相...
生物学意大利面
...种中国人最容易接受的。作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。所以,正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件...
食品;食材澄粉
拼音:chéngfěn概述:澄粉又称澄面、澄粉、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉,成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉,用水漂洗过后,把面粉里的粉筋与其他物质分离出来,粉筋成面筋...
食材二灵丹
...不犯铁,用第一淘米泔浸一伏时,漉出。于银器内,先排枣一重,各擘开,上铺何首乌一重,又用枣一重,复再铺何首乌一重,令尽,次日取清河水入于药内,药上有水约五指,用慢火煮,候枣极烂并何首乌稍软,取出,不用枣...
中医学;方剂学;方剂WS/T 559—2017 恶性肿瘤患者膳食指导
...瓜粉26.61口蘑(白蘑)8.57榛子(炒)25.2木耳(水发)7.51小麦胚粉23.2红果[山里红、大山楂]7.32红螺20.7腊羊肉7.26杏仁18.53腊肉(生)6.23注:以上数据来自《中国食物成分表2012修订版》。附录D(资料性附录)常见富含β-胡萝卜素...
词条;中华人民共和国卫生行业标准;营养学;膳食营养砒石
...疳蚀处。(《普济方》青金散)⑩治皮肤癌:白砒二钱,小麦粉一两。将小麦粉制成不粘手程度的浆糊状,加白砒,捻成线状细药条。用时将病变部位常规消毒,局麻后,用1号注射器针头在肿块周围0.5公分处刺入肿瘤根部,然后...
中医学;中药学;中药材;拔毒化腐生肌药多倍体
...或人工加倍后形成。例如异源八倍体小黑麦,就是由普通小麦和黑麦杂交,杂种经人工加倍后形成的。普通小麦有21对染色体,起源于三个物种,染色体组为AABBDD,是异源六倍体;黑麦有7对染色体。染色体组为RR。普通小麦与黑...
染色体;细胞;生物学