西班牙人
...sh西班牙人(Spanish)西班牙的主体民族。另有部分分布在法国、阿根廷、德国、巴西、委内瑞拉、瑞士和墨西哥。多属欧罗巴人种地中海类型,部分属阿尔卑斯类型。使用西班牙语,属印欧语系罗曼语族,文字用拉丁字母拼写。...
亚美尼亚人
...人。另有部分散居在格鲁吉亚、阿塞拜疆、美国、伊朗、法国、黎巴嫩、土耳其、叙利亚。属欧罗巴人种西亚类型。使用亚美尼亚语,分成许多方言,属印欧语系亚美尼亚语族。4世纪末5世纪初由学者M.密斯罗普创制文字,经修...
意大利人
...ans)意大利的主体民族。另有部分分布在美国、阿根廷、法国、加拿大、德国、巴西、瑞士、澳大利亚。属欧罗巴人种,北部多为阿尔卑斯类型,南部多为地中海类型。使用意大利语,属印欧语系罗曼语族,文字用拉丁字母拼写...
克罗麦昂人
...gnon克罗麦昂人(Cro-Magnon)克罗麦昂人化石于1868年发现于法国克罗麦昂村,故称克罗麦昂人,他是现代白种人德祖先。克罗麦昂人身高1.8m,头骨高而长,额部垂直,眉嵴微弱,颜面广阔,眼眶低而短,眶间距离较窄,鼻狭,脑...
克罗马农人
...洲晚期智人(见智人)阶段的人类化石。因1868年发现于法国多尔多涅省的克罗马农洞而得名。分布在德国、英国、意大利、前捷克斯洛伐克和北非的一些地方。地质时代属晚更新世。狭义的克罗马农人,仅指克罗马农洞中的人...
牛腰子
...殊,许多人都认为非常美味,而小牛肾的肉质通常最嫩。法国人的烹调法是加入马德拉酒做成嫩煎腰子;比利时人则加入琴酒以及杜松子烹调;在英国,肾脏则是牛排、肾派和血肠的基本原料。牛肾的风味较强、肉质较粗,可以...
食疗;食材羊腰子
...殊,许多人都认为非常美味,而小牛肾的肉质通常最嫩。法国人的烹调法是加入马德拉酒做成嫩煎腰子;比利时人则加入琴酒以及杜松子烹调;在英国,肾脏则是牛排、肾派和血肠的基本原料。羊肾的腥味比小牛肾强,烹煮前必...
食疗;食材孢子甘蓝
...芽形成小叶球,叶球直径1-4厘米,黄绿或紫红色。英国、法国、比利时等国栽培较多,我国有少量栽培,订要供西餐使用。抱子甘蓝的品质要求是:外形整齐,大小均匀,新鲜洁净,无病虫害者为佳。烹煮时间以能保有一点硬度...
食材富强粉
...养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效。富强粉的选购1.法国一家面包厂的工人发现:无论他们年纪多大,手上的皮肤都既不松弛,也没有老人斑,原因是他们每天都糅小麦粉;2.精白面粉缺乏膳食纤维等营养成分,长期食用会...
食疗;食材奶油乳酪
...两种。美车的奶油乳酪是以热奶油加上热牛奶混合制成,法国的小瑞士乳酪是用纸包装的小型产品,而Demisel则如其名为盐渍乳酪。此外,世界各地还有许多不同的奶油乳酪,如菲律宾的KesongPuti和印度的SuratiPanir都是用水牛乳汁...
食品;食材