好的酱油应该如何挑选呢?看氨基酸态氮含量
...分,容易对身体造成不良影响。其次,还要看标签上的“氨基酸态氮”,这是酱油的鲜度指标,也是一个营养指标。一般来说,氨基酸态氮含量越高,鲜味越浓,营养价值越高。比如,一个氨基酸态氮含量0.5%,一个氨基酸态氮...
医药经济;生物技术;技术要闻丙氨酸氨基转移酶IFCC法检测试剂中加入5’-磷酸吡哆醛的评价
【摘要】目的评价在试剂中加有5’-磷酸吡哆醛的丙氨酸氨基转移酶(ALT)试剂。方法利用日立U-3310紫外分光光度计、温度控制仪和磁力搅拌仪,于37℃,340nm波长,速率法,使用加5’-磷酸吡哆醛和未加5’-磷酸吡哆醛ALT试剂,测试...
医源资料库;在线期刊;中华现代中西医杂志;2009年第7卷第4期气相色谱法鉴别和测定脑清片
...痛药,临床用于治疗头痛、神经痛、牙痛等。处方中含有氨基比林和咖啡因两种组分。测定法报道有中和法和碘量法[1]、分光光度法[2~7]以及高效液相色谱法[8]。文献[9]对咖啡因的鉴别方法进行了讨论。本文用气相...
药品天地;专业药学;实验技术;色谱技术;色谱论文痕量氨基糖和中性单糖的高校毛细管电泳及液相色谱分析
...Glc)、半乳糖(Gal)、岩藻糖(Fuc)、木糖(Xyl)、乙酰氨基半乳糖(GalNAc)、氨基葡萄糖(GlcN)和氨基半乳糖(GalN)的单糖进行衍生,利用HPCE和HPLC技术,研究了它们的分离条件、线性定量关系和单糖衍生物的检测极限,并...
药品天地;专业药学;实验技术;色谱技术;色谱分析实例香青兰的栽培技术
...有Fe、Se、Cu、Mn等多种人体必需的微量元素和人体必需的氨基酸,结果表明,新疆香青兰的药用价值及其所含的微量微量元素和氨基酸有一定的关联。 关键词:新疆香青兰微量元素氨基酸 新疆香青兰(DracoephalummololarieaL...
药品天地;专业药学;中药大全;中药材生产技术及质量管理;药用植物栽培管理离子对反相高效液相色谱法测定头孢三嗪、7-氨基头孢菌烷酸及7-氨基头孢烯三嗪酸的含量
...铵离子对试剂,在C18色谱柱上同时测定头孢三嗪产品,7-氨基头孢菌烷酸原料及7-氨基头孢烯三嗪酸中间体的含量。流动相为乙腈—四丁基溴化铵—pH7.0磷酸盐缓冲液—水(32∶0.32∶4.4∶63.6),检测波长270nm。结果表明:7-氨基头孢...
药品天地;专业药学;实验技术;色谱技术;色谱论文腹膜透析病人蛋白质、氨基酸和维生素有何变化?
...肿,后期出现周围神经炎,这些病人需改作血透。 (2)氨基酸的变化:CAPD病人氨基酸丢失量与血透相同,每日约为1.2~3.4g,在透析液含氮量中占5.3%,其中29%为必需氨基酸。氨基酸的清除率比肌酐清除率低20%,因为前者的平均...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;肾炎尿毒症防治560问天冬氨酸氨基转移酶、丙氨酸氨基转移酶比值测定在肝病中的应用
AST(天冬氨酸氨基转移酶)在心肌细胞内含量较多,血清中的AST也可来源于肝细胞,各种肝病可引起血清AST的升高,ALT(丙氨酸氨基转移酶)在肝细胞内含量丰富,是反映肝实质细胞损伤的主要酶类,也是检测肝功能异常的常用...
合作平台;在线期刊;中华医药杂志;2005年第5卷第6期;检验与临床第三节 抗原的抗原性
...带不同酸基的半抗原只能与其相应抗体结合。同理,他用氨基苯甲酸的三种异构物(邻位、间位、对位)分别与同一种载体蛋白偶联的半抗原载体结合物,只能与其相应抗体结合(表10-1,2)。上述实验证明,抗原与抗体的特异...
医源资料库;医源图书馆;教材类;医学免疫学日本合成能将人造氨基酸折叠成蛋白质的酶
...究所和东京大学日前宣布,两家机构共同合成了能将人造氨基酸正确折叠成蛋白质的融合酶。这项成果将可能带来多种拥有新功能的蛋白质,贡献于生物技术、医药等行业。 上述两家机构共同发表新闻公报说,生物体内的蛋...
行业资讯;临床快报;细胞分子与蛋白质组