香椿头
...椿叶、春尖头香椿的营养成分:香椿营养丰富,每500克含蛋白质24.2克、脂肪1.7克、碳水化合物30.6克、粗纤维6.4克、钙466毫克、铁14.3毫克、胡萝卜素3.95毫克、硫胺素0.89毫克、核黄素0.55毫克、尼克酸2.9毫克、维生素C238毫克。香...
食材;植物学;食疗;生物学香椿尖
...椿叶、春尖头香椿的营养成分:香椿营养丰富,每500克含蛋白质24.2克、脂肪1.7克、碳水化合物30.6克、粗纤维6.4克、钙466毫克、铁14.3毫克、胡萝卜素3.95毫克、硫胺素0.89毫克、核黄素0.55毫克、尼克酸2.9毫克、维生素C238毫克。香...
食材;植物学;食疗;生物学春尖头
...椿叶、春尖头香椿的营养成分:香椿营养丰富,每500克含蛋白质24.2克、脂肪1.7克、碳水化合物30.6克、粗纤维6.4克、钙466毫克、铁14.3毫克、胡萝卜素3.95毫克、硫胺素0.89毫克、核黄素0.55毫克、尼克酸2.9毫克、维生素C238毫克。香...
食材;植物学;食疗;生物学刀豆
...注意火候,如火候不够,吃了有豆腥味和生硬感,会引起食物中毒,故一定要炒熟煮透,但要保持碧绿,不能煮成黄色;3.治颈部淋巴结核(鼠疮)初起:用鲜刀豆荚20克,鸡蛋1只,黄酒适量,加水煎服。刀豆的药典标准:品名...
中药学;温里药;中药材;理气药;食疗;食材;果实种子类黄豆芽
...,是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一,乃是源自我国的豆芽菜,特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句:“有彼物兮,冰肌玉质,子不入污泥,根不资...
食疗;食材兔肉
...辣兔片、鲜熘兔丝和兔肉圆子双菇汤等等;2.免肉和其他食物一起烹调会附和其他食物的滋味,遂有“百味肉”之说;3.兔肉肉质细嫩,肉中几乎没有筋络,兔肉必须顺着纤维纹路切,这样加热后,才能保持菜肴的形态整齐美观...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材茼蒿
...50~100克茼蒿的营养成分:茼蒿营养比较全面,每500克含蛋白质9克、脂肪1克、胡萝卜素5.45毫克、硫胺素0.1毫克、核黄素0.5毫克、维生素C95毫克、维生素E5.75毫克、钾2260毫克、钙350毫克、铁10毫克及多种氨基酸。茼蒿的营养价值...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材;生物学;植物学维生素D 缺乏神经病
...脏、鱼肝油和蛋类等。生长发育较快的婴儿、户外活动较少的老人、孕妇和乳母等,须注意另外从膳食中补充维生素D。流行病学维生素D缺乏病在世界上有其一定的地理分布:一般多发生于温带及亚热带地区,热带及南北两极很...
疾病;神经内科阿胶鸡蛋汤
...食应以清淡、富含营养为主,调和冲任。成人高血压患者食物选择应全面、均衡、多样。注意“减钠增钾,饮食清淡”,减少食盐、含钠调味品以及各类加工食品的摄入,增加富钾食物(如新鲜蔬菜、水果和豆类等)的摄入。主...
词条;中医学;方剂学;方剂;食疗;营养学;食养方;高血压;食养指南;养生汤花椰菜
...菜、球花甘蓝菜花的营养成分:菜花营养丰富,每500克含蛋白质6.3克、脂肪1.1克、碳水化合物7.9克、粗纤维2.1克、钙48毫克、铁1.8毫克、胡萝卜素0.21毫克、维生素C233毫克。菜花的营养价值分析:1.抗癌防癌:菜花含有抗氧化防癌...
生物学;食疗;植物学;食材