蒺藜药酒
...加水约4000ml煎煮,滤过,滤液放置稍温(约25~35℃),下曲发酵。再取蒺藜500g,加水约1000ml,煎煮汤液,滤过,滤液冷至25~35℃,慢慢兑入以上发酵液中,置热处(约40~50℃),密封贮藏6~8天,即得。性状:本品为淡黄色液体;气...
中医学;方剂学;方剂;中成药;藏药嗜杀酵母
...致细胞死亡。应用嗜杀酵母可避免野生型酵母污染,净化发酵体系,改善发酵产物品质;嗜杀毒素也可作为抵制病原酵母和类酵母微生物的抗真菌剂。
生物学伽果
...音名:GāGuǒ来源:药材基源:为海桑科植物杯萼海桑的发酵果汁。拉丁植物动物矿物名:SonneratiaalbaJ.Smilth[Rhi-zophoracaseolarisL.]采收和储藏:秋、冬季果实成熟时采收,取汁发酵,供药用。原形态:杯萼海桑,灌木或乔木,高2-4m...
中医学;中药学;中药材脱氢醇
...氢反应(AH2BABH2)之氧化还原酶的总称。脱氢酶在呼吸和发酵中作为代谢底物,最先接受氧化的阶段是重要的。一般来说对代谢底物AH2的特异性是严格的,已知有许多种。每种名称分别冠以所代表底物的名称(如乙醇脱氢酶,黄...
生物学戊糖
...磷酸酯的形态存在。特别在RNA中含有核糖。普通的酵母不发酵戊糖,但也有能发酵戊糖的酵母(圆酵母等)。间苯三酚反应、地衣酚反应、间苯二酚反应、苯胺反应等呈阳性。
生物学消化共生
...。一般,哺乳类、鸟类的肠内细菌也能协助蛋白质和糖的发酵,以助动物的消化。其中,田鼠的前胃,袋鼠、马和啮齿类的盲肠,鸡、家鸽的肠盲囊等,都是使消化管的特定部位变成了发达的发酵室,对微生物的作用积极地加以...
生物学痕迹器官
...此对比,家兔的盲肠连同蚓突长达半米,相当于一个大的发酵口袋,兔吃进去的草料中的纤维素就是依靠盲肠内的微生物进行发酵分解。在人体,类似盲肠这样的痕迹器官还有很多,如腹直肌、动耳肌、尾椎骨、瞬膜、体毛等。...
生物学厌氧型
...icum),固氮菌——巴氏固氮梭菌(C.pasteuri-anum),沼气发酵的重要菌群——产甲烷杆菌(Methanobacterium)等。实验室培养中,常用焦性没食子酸等化学还原剂,吸收氧或用抽气泵抽除氧,亦可用静止的液体深层培养方法隔绝空...
生物学玫瑰杨梅
...水量20%以下。保质期6个月。在6个月内不返砂、发霉、发酵。玫瑰杨梅质量标准1.感官指标:呈玫瑰红或棕红色,有光泽;形态略圆,完整,外表半湿润状;吸糖透心,渗透饱满,质柔软,结实,吃时无沙感;味清甜,酸津,有...
大曲酒
拼音:dàqǔjiǔ概述大曲酒,以大曲为糖化发酵剂,大曲的原料主要是小麦、大麦,加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵,大曲酒所酿的酒质量较好,多数名优酒均以大曲酿成。大曲酒...
食疗;食材;食品