互利共生
...方皆从中得利,若失去一方,另一方也无法生存。如白蚁吃木材,却无消化木质纤维的酶,多鞭毛虫生活在白蚁肠道中,能分泌纤维素水解酶,将木质纤维消化成糖,用以提供白蚁和鞭毛虫代谢所需之能量。如无多鞭毛虫,白蚁...
生物学;生态学痕迹器官
...的盲肠连同蚓突长达半米,相当于一个大的发酵口袋,兔吃进去的草料中的纤维素就是依靠盲肠内的微生物进行发酵分解。在人体,类似盲肠这样的痕迹器官还有很多,如腹直肌、动耳肌、尾椎骨、瞬膜、体毛等。植物也有痕迹...
生物学瘤胃微生物
...瘤胃微生物与反刍动物之间是互惠的共生关系,反刍动物吃进的大量草料,以及瘤胃中的恒定温度和厌氧环境,为瘤胃微生物提供了生长繁殖的有利条件;瘤胃微生物将动物不能利用的复杂有机物分解成葡萄糖、有机酸,瘤胃细...
生物学鲢
...水的中上层。天然产量很大。幼鱼以浮游动物为食,成鱼吃浮游植物为主。人工饲养时,也吃投喂的豆浆、豆渣、米糠、酒糟等饲料。在华东4龄性成熟。生活在江河中产漂流性卵。在长江的产卵期为4~7月。鲢是中国四大家养鱼...
鱼;生物学;食材琵琶鲜虾扇
...出上碟即成。琵琶鲜虾扇产品特点色泽浅黄,外脆内香,吃口软滑,滋味鲜美。
杨桃
...,并含有大量的挥发性成分,带有一股清香。在茶余酒后吃几片杨桃,会感到口爽神怡,另有一番风味。杨桃的别名五棱子、五敛、羊桃、阳桃、三棱子、风鼓、鬼桃杨桃的营养价值1.杨桃含大量糖类及维生素,常食可补充机体...
食疗;食材鸡爪
...-鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。鸡爪的食疗功效味甘,性平,无毒。
食材烤鸭
...。为了增加鸭菜的风味,厨师采用炭火烘烤,成菜后鸭子吃口酥香,肥而不腻,受到人们称赞,即被宫廷取名为“烤鸭”。“烤鸭”肉质鲜嫩,汁液丰富,气味芳香,且易于消化,营养丰富。国内各地人士以及外国友人,大凡到...
食疗;食材鸭翅
拼音:yāchì鸭翅一般是禽类最好吃的地方,因为那里多运动,肌肉会比较多,肉质紧密。鸭翅的食疗功效鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经;可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、...
食材火腿肠
...腿肠表面发黏请勿食用,这时产品已经发生变质;3.如果吃起来感觉味道刺激或不爽口,说明食品添加剂添加过多,最好不要食用。火腿肠产品实行分级,特级最好,优级次之,普通级再次之。产品级别高,说明含肉比例高,蛋...
食材