比一般人易患癌症的人群有哪些?
(1)嗜烟者:开始吸烟的年龄越小,时间越长,量越大,患癌的可能性则越大。烟草中的致癌物质是3、4-苯并芘,致癌性相当强。嗜烟者容易患肺癌、喉癌、鼻咽癌、胃癌、膀胱癌和肾癌。 (2)肥胖:肥胖者比一般人更易患大肠...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;癌症防治300问茶叶含有哪些抗癌成分,茶为什么可以抑癌?
茶叶中主要的抑癌物质是茶多酚,它能明显抑制细胞突变,而细胞突变有时能引起癌症。另外,茶叶能阻断亚硝基化合物的合成。发现绿茶的阻断率在90%以上,其次为紧压茶、砖茶、花茶、乌龙茶和红茶。茶叶中茶多酚含量越高...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;癌症防治300问膳食纤维能防癌吗,可供食用的食物纤维有哪些?
食物纤维是植物性食物中含有的一些不能为人体所消化分解的物质,它们不能被机体吸收进入新陈代谢,但却是维持身体健康所必需的。这类物质主要包括纤维素、半纤维素、木质素、果胶等。营养学上统称之为“膳食纤维”,...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;癌症防治300问熏制食品致癌决定于哪些因素?
(1)与食入量有关,吃得越多,摄入的苯并芘等致癌物也越多,所以熏制品不宜作为日常食品。 (2)与熏烤方法有关,用炭火熏烤,每公斤肉能产生2.6~11.2mg的苯并芘,而用松木熏烤,每公斤红肠能产生苯并芘88.5mg,所以最好选...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;癌症防治300问癌症病人服用中药时饮食上有哪些忌口?
(1)胃癌病人经过手术、化疗和放疗等治疗后多表现为胃阴不足,口干纳少,舌光红无苔,常有恶心。这时患者应忌食辛热香燥伤阴的食物和补品,如酒糟、辣椒等。 (2)食物性味与药物治疗一致为好,可增强疗效和食欲。服热...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;癌症防治300问癌症的饮食预防方法有哪些?
(1)少吃或不吃熏制食品,因为这类食品含有亚硝胺一类的致癌物质。 (2)饮食中少放盐,因为过咸的食物易引起食管癌。 (3)不吸烟,少饮酒或不饮酒,因为烟易引起肺癌;长期饮用烈性酒,易发生食管癌、胃癌与肝癌。 ...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;癌症防治300问有抗癌作用的微量元素有哪些?
(1)硒:芝麻、麦芽含量最高,海味比肉类高,蔬菜较少,大蒜、芦笋含量较高; (2)碘:海味、海带、紫菜含量较高; (3)锌:海味及水生贝壳含量丰富; (4)钼:豆科植物最高,蔬菜、动物肝脏含量较高。作者:不明
医源资料库;医源图书馆;疾病类;癌症防治300问哪些食物有防癌抗癌作用?
足量的维生素c、a,微量元素硒、钼等,可以起到抵消、中和、减低致癌物质的致癌作用,达到防癌、抗癌的作用。 (1)含维生素c丰富的食物:有各种新鲜蔬菜和水果,如芥菜、苤菜、香菜、青蒜、荠菜、菜花、柿椒、柑橘、...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;癌症防治300问防癌饮食要诀有哪些?
(1)食品多样化:食谱广不仅可满足机体所需的各种营养素,而且还能抑制有害致癌物质。 (2)保持营养的均衡,维持理想体重:肥胖是引起多种疾病的危险因素,如心脏病、高血压、糖尿病等。 (3)避免过多胆固醇的摄入:...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;癌症防治300问预防癌症措施有哪些?
(1)戒除吸烟; (2)少饮烈性白酒; (3)防霉变; (4)去除亚硝胺; (5)吃食物多咀嚼; (6)脂肪摄入勿过多; (7)少吃烟熏食品; (8)注意厨房里的污染。作者:不明
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