小枣
...就随之减少;3.枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的...
食疗;食材维生素C 缺乏症
...食物加工处理不当,贮存过久,维生素C损失很大。新鲜蔬菜和水果中维生素C含量很高,如柿椒、苦瓜、菜花、甘蓝、青菜、塌棵菜、荠菜、菠菜等,水果有酸枣、红果、沙田柚、刺梨、沙棘、猕猴桃等,都富含维生素C。维生素...
营养科;疾病白萝卜
...卜、白萝卜、水萝卜和心里美等。根供食用,为我国主要蔬菜之一,种子含油42%,可用于制肥皂或作润滑油。种子、鲜根、叶均可入药,功能下气消积。生萝卜含淀粉酶,能助消化。白萝卜的别名莱服、萝卜白萝卜的使用提示...
食疗;食材痛风性心肌病
...,瘦肉、禽肉煮沸后去汤食用。适当限制脂肪的摄入。(2)蔬菜除晒干的香菇、紫菜干不宜大量食用外,皆可食用。水果无禁忌。避免大量食用果糖和维生素C。(3)限制强烈刺激的调味品、香料;限盐,每天2~5g。2.大量饮水每天保...
疾病;心血管内科WS/T 577—2017 高温作业人员膳食指导
...,高温作业人员工间需适量饮水,少量多次饮用。5.2多吃蔬菜、水果:增加蔬菜、水果的摄入,提供较为充足的维生素和矿物质,以补充汗液中的丢失。5.3增加优质蛋白质摄入:增加优质蛋白质食物的摄入,以补充高温作业消耗...
词条;中华人民共和国卫生行业标准;营养学世界地中海贫血日
...、什么是地中海贫血?:地中海贫血简称地贫,又称海洋性贫血、珠蛋白合成障碍性贫血,因最早发现于地中海沿岸国家而得名。地贫是一组遗传性溶血性贫血,是由于珠蛋白基因(地贫基因)的缺陷使血红蛋白中的一种或几种...
词条;健康日菜豆
...~3%。干豆粒约含蛋白质22.5%,淀粉59.6%。鲜嫩荚可作蔬菜食用,也可脱水或制罐头。四季豆的营养价值四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。四季豆种子可激...
食疗;食材中医营养学
...食物:食物系指供人食用的天然物质,如谷薯类、豆类、蔬菜、水果、菌类、肉类、奶蛋、水产品、调味品、饮水类等。它们提供人体必需的营养精微物质。食物是中医营养应用的基础。传统养疗食品:食品是食物的升华。古代...
词条;中医学;学科名四季豆
...~3%。干豆粒约含蛋白质22.5%,淀粉59.6%。鲜嫩荚可作蔬菜食用,也可脱水或制罐头。四季豆的营养价值四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。四季豆种子可激...
食疗;食材嗜睡-贪食综合征
...人,一天一个人少则吃2~3斤,多则5~6斤食物。问到为什么要吃这么多时,病人会不假思索地回答:“饿得难受。”如果不给东西吃,就大吵大闹,甚至大骂不止。1936年Levin发现了这些病人具有特殊的病理性饥饿,所以Levin又把...
疾病;神经内科;睡眠障碍