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玉米汁鲫鱼汤
...以鲫鱼、玉米须、玉米芯等为主要原料，具有除湿利尿的功效，用于水肿，小便频数的辅助治疗。原料：鲫鱼1条（约350克），玉米须、玉米芯各100克，精盐、料酒、葱、姜、味精各适量。做法：玉米须与芯加水煮20分钟后沥出汁...
食疗；养生汤 -
四生锅子
...叶、香菜叶、葱花、姜末等为主要原料，具有滋阴补肾的功效，用于肾阴亏损所致头晕耳鸣，腰膝酸软等症的辅助治疗。原料：雏鸡4只，鱼肉、猪里脊、牛里脊各50克，水发粉丝（或炸粉丝）、排叉、大白菜叶、菠菜叶、香菜叶...
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乌鸡白凤汤
...凤汤以乌骨鸡、白凤尾菇等为主要原料，具有补气补血的功效，适用于一切妇科病者。原料：活乌骨鸡1只约（1000克），白凤尾菇50克，料酒、葱、姜、精盐、味精各适量。做法：鸡宰杀后控净血，去除毛杂，开膛取出内脏，用...
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葱白生姜汤
...生甘草、萝卜等为主要原料，具有辛温解表，发散风寒的功效，适用于风寒感冒者。原料：葱白连根、淡豆豉各15克，生姜10克，生甘草9克，萝卜100克，精盐、大蒜、酱油、胡椒粉、味精各适量。做法：将葱白连根、生姜、生甘...
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黄豆芫荽汤
...、葱白、白萝卜为主要原料，具有发散风寒，下气化痰的功效，适用于风寒感冒者。原料：黄豆60克，鲜芫荽15克，葱白4根，白萝卜60克。做法：将黄豆洗净，用水泡半天；白萝卜洗净去皮，切片；芫荽、葱白洗净。把黄豆、萝...
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川芎白芷鱼头汤
...以川芎、白芷、鱼头、生姜为主要原料，具有祛邪扶正的功效，用于风寒头痛者。原料：川芎3～9克，白芷6～9克，鱼头250克，生姜适量。做法：共放沙锅中，加水适量炖汤服食。功效：川芎白芷鱼头汤具有祛邪扶正的功效。适...
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川芎煮蛋
...芎煮蛋以川芎、鸡蛋、大葱为主要原料，具有理气祛邪的功效，用于风寒头痛者。原料：川芎6～9克，鸡蛋2个，大葱5根。做法：上物同放沙锅中加水煮，鸡蛋熟后去壳再煮片刻。功效：川芎煮蛋具有理气祛邪的功效。适用人群...
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虾皮豆腐玉米须汤
...须、豆腐、紫菜等为主要原料，具有清热，解毒，消炎的功效，适合淋巴结核、甲状腺肿大病人食用，也可用作糖尿病人预防并发动脉硬化的膳食。原料：虾皮20克，玉米须100克，豆腐400克，紫菜5克，料酒、酱油、香油、精盐、...
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莼菜蟹汤
...活河蟹、莼菜等为主要原料，具有清热解毒，活血化瘀的功效，用于肿瘤患者的辅助治疗。原料：活河蟹2只（约300克），莼菜150克，淀粉、料酒、葱、姜、精盐、味精、猪油各适量。做法：1．将河蟹洗净，上笼蒸熟，掀下蟹盖...
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金钩紫菜汤
...钩（即虾米，或称开洋）等为主要原料，具有滋补全身的功效，用于钙、碘缺乏症者。原料：紫菜10克，金钩（即虾米，或称开洋）100克，葱花、胡椒粉、酱油、麻油、汤汁各适量。做法：将紫菜撕成小块，用清水略泡淘去杂质...
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