儿童饮食的误区及矫正方法
...作用。一份营养质量好的早餐应包括谷类、肉类、奶类和水果四类食物,各类食物的量可因人而异。5误区五5.1厌食现在的儿童在家庭中具有特殊的地位,他们的饮食往往也受到特殊的照顾。爷爷、奶奶、爸爸、妈妈整天围着孩...
医源资料库;在线期刊;中华现代护理学杂志;2006年第3卷第22期大同大学医学生营养知识和膳食行为现状
...,每周消费3次及以上的均不到50%;不同生源学生肉类、水果、奶类、豆类消费频次差异有统计学意义,城市学生消费频次(依次为9.3%,52.5%,64.8%,48.8%)高于农村学生(5.0%,37.5%,43.1%,36.9%);不同性别学生肉类、蛋类消费频次...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2006年第26卷第1期三、现况调查
... (4)尽量获取客观和定量的指标。例如询问“你吃水果是经常吃、不常吃还是偶尔吃”,不如问“你每月吃多少水果?21斤以上,11~20斤,10斤及以下”更好些。 调查表中提问的方式主要分“封闭式”和“开放式”两种...
医源资料库;医源图书馆;教材类;流行病学心力衰竭的健康教育
...饮酒、吸烟,禁用浓茶、咖啡或辣椒等,多吃新鲜蔬菜、水果、豆制品,多摄食含钾镁的食物,如柑橘、香蕉、菠菜等。因这类无机盐具有降低血压和保护心脏的消耗,故也应给予一定限制,一般以0.8~1g/(kg·体重·d)为...
医源资料库;在线期刊;中华现代护理学杂志;2011年第8卷第14期长期血液透析患者的饮食调理
...食。吃蔬菜应先切再洗,再将菜烫过,倒掉汤汁再煮,而水果1天只能吃2次,吃之前最好浸水1~2h再食用。其他如中药药汤含钾量相当高应慎服。2钙磷饮食控制血透患者常因为副甲状腺机能亢进,以及活性维生素D的减少而造成...
合作平台;在线期刊;中华医学研究杂志;2004年第4卷第7期;临床护理联合国:欧洲人过度肥胖是因水果蔬菜吃得少
...不断恶化,其食物中的脂肪、糖和胆固醇含量越来越高,水果和蔬菜吃得越来越少。世界卫生组织欧洲地区局局长马克•丹佐指出,一些欧洲国家水果和蔬菜的生产和购销量甚至不能满足一整天的消费需求,科技含量较高、...
行业资讯;临床快报;肥胖相关食物模型在糖尿病饮食教育中的应用
...型有肉类、奶制品、米饭、面条、馒头、油、盐、蔬菜、水果、鱼、坚果等,进行相关糖尿病饮食知识的教育,让每位患者用眼看、用手摸,感受各种食物的重量、体积、厚度,把以往饮食知识内容深奥、枯燥、计算繁琐、患者...
医源资料库;在线期刊;中华现代护理学杂志;2006年第3卷第10期肝病专家及网友专题论述(1)
...牛奶、豆制品、红枣、香菇、蜂皇浆、蜂蜜、芝麻和新鲜水果蔬菜。由于肝脏受损(合并肝硬化)后,糖原贮量减少,所以要坚持少食多餐。 五是适量活动。患病期间千万不要参加诸如跑步等大运动量的锻炼,也不要炼什么...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;战胜乙肝;防治乙肝的黄金手册食物搭配不当可能致癌海鲜与啤酒易诱发痛风
...的物质硫氰酸,如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果,水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸,进而诱发甲状腺肿大。鸡蛋与豆浆降低蛋白质吸收生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它...
行业资讯;临床快报;消化系统专家称夏季谨防急性细菌性痢疾等七类传染病
...甲壳类和贝类产品,生、熟食在存放和加工时必须分开;水果食用前务必洗净;尽量不要到街头无证摊贩处吃东西,也不要暴饮暴食;凉拌菜要洗干净,并用开水烫后,加醋、姜、蒜拌匀才能食用。二是要注意休息,保持充足的...
行业资讯;临床快报;消化系统