白茅属
...甜,入药有去寒热、利小便之效,珠江流域一带农家常和甘蔗煎汤而饮,闻可去湿解毒;花序上的白色丝状毛民间用以止血;叶可制蓑衣和造纸,又可作燃料和屋顶的遮盖物。属下物种白茅、白茅屋、黄穗茅、宽叶白茅、丝茅
生物学土豆
...生芽较多的土豆,因含过量龙葵素,极易引起中毒,一律不能食用。2.土豆适用于炒、炖、烧、炸等烹调方法。3.土豆宜去皮吃,有芽眼的部分应挖去,以免中毒。4.土豆切开后容易氧化变黑,属正常现象,不会造成危害。5.人们...
食疗;食材;植物学;生物学姜
...会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时,会产生一种有害物质氧自由基,促使机体发生癌症和衰老。生姜中的姜辣素进入体内后,能产生一种抗氧化本酶,它有很强的对付氧自由基的本领,比维生素E还要...
食疗;食材椰子
...熟,所含蛋白质和脂肪也越多,这是其他一般南方水果所不能比拟的。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜,饮之甘甜可口;椰肉芳香滑脆,柔若奶油,可以直接食用,也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材卷叶虫
...生8根钩刺。稻纵卷叶螟抗寒力较弱,在我国北纬30°以北不能越冬。每年春天,成虫随季风自南方远距离迁飞而来,随气流下沉降落,成为初始虫源,秋季又可随季风回迁至南方繁殖、越冬。在安徽此虫每年发生4~5代。5~7月,...
白叶虫
...生8根钩刺。稻纵卷叶螟抗寒力较弱,在我国北纬30°以北不能越冬。每年春天,成虫随季风自南方远距离迁飞而来,随气流下沉降落,成为初始虫源,秋季又可随季风回迁至南方繁殖、越冬。在安徽此虫每年发生4~5代。5~7月,...
蒲芹
...子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安神的作用,有利于安定情绪,消除烦躁。3.芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。4.芹菜是高纤维食物具有抗癌防...
食疗;植物学;食材;生物学芹菜
...子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安神的作用,有利于安定情绪,消除烦躁。3.芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。4.芹菜是高纤维食物具有抗癌防...
食疗;食材;生物学;植物学鲢鱼头
...,它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂,该物质被机体代谢后能分解出胆碱,最后合成乙酰胆碱,乙酰胆碱是神经元之间化学物质传送信息的一种最重要的“神经递质”,可增强记忆、思维和分析能力,让人变得聪明;2.鱼头还含丰...
食疗;食材食用菌
...利用发酵作用进行食品加工的丝状真菌和酵母菌。有毒而不能食用的大型真菌称毒蘑菇。食用菌利用及发展概况数千年前,人们早已采食蘑菇。食用菌的栽培始于中国等古老国家。工业革命后,随着真菌学、遗传学和生理、生化...