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老年人食疗食品中为什么要注意“四性”和“五味”？
...、黄瓜、莴苣、苋菜、竹笋、黑木耳、香蕉、柿子、梨、豆腐等。 所谓“五味”，是指食品本来滋味，即辛、甘、酸、苦、咸。它们与五脏有密切关系，一方面五味能入五脏，并起作用，据《灵枢·九针论》说：“五味，酸...
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什么是雀斑？
...蜜、梨、西红柿等，还应该多食富含维生素E的食品，如卷心菜、胡萝卜、茄子、菜籽油、鸡肝等。 雀斑的预防要注意以下几个方面：避免日光照射；春夏外出应戴遮阳帽，涂防晒霜；不宜滥用外涂药物。作者：
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如何预防皱纹的产生？
...维生素D强化）、富含维生素E、锌和硒的谷类；豆制品和豆腐等也宜常吃；饮水量要足，提倡每天喝6～8杯，这能使皮肤润泽而有弹性，从而不易产生皱纹。禁止饮酒和咖啡、可乐类、浓茶等；矿泉水、草药茶、热柠檬水等对皮...
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日本发现“第7营养素”可以防病抗癌
... 植物性化学物质在蔬菜和水果中含量丰富，特别是在卷心菜、茄子、洋葱、萝卜等蔬菜以及香蕉、菠萝、西瓜、葡萄等水果中含量高。植物性化学物质据说约有1万种，最具代表性的有花色素、儿茶素等。 从事植物性化...
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豆制品酱腌菜卫生管理办法
...标准和要求，并经常保持清洁。生产管道、容器、用具如豆腐屉、豆包布等，使用前应清洗消毒，接触食品时应做到生熟分开。发酵豆制品所使用的菌种应定期进行检定，防止污染和变异产毒。 第五条 成品贮存应有防腐措...
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豆制品酱腌菜卫生管理办法
...标准和要求，并经常保持清洁。生产管道、容器、用具如豆腐屉、豆包布等，使用前应清洗消毒，接触食品时应做到生熟分开。发酵豆制品所使用的菌种应定期进行检定，防止污染和变异产毒。 第五条 成品贮存应有防腐措...
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豆制品酱腌菜卫生管理办法
...标准和要求，并经常保持清洁。生产管道、容器、用具如豆腐屉、豆包布等，使用前应清洗消毒，接触食品时应做到生熟分开。发酵豆制品所使用的菌种应定期进行检定，防止污染和变异产毒。 第五条 成品贮存应有防腐措...
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日本科学家试验证明海带可消除乳腺增生隐患
...家建议，成人最好每天食用5克干燥海带，并和大豆酱、豆腐、萝卜、芋头、鱼丸等一起煮了吃。作者：
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研究称缺铁可能增加女性不孕风险
...铁，如红肉、深绿色的叶子菜如菠菜，如果你是素食者，豆腐也是不错的选择。” Wu博士说，五分之一的育龄女性存在铁缺乏，因此正确的做法是每年拜访医生作贫血的血液检测，防止不孕。(丁香) 新浪独家稿件，非合...
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美国科学家研究称缺铁可能增加女性不孕风险
...铁，如红肉、深绿色的叶子菜如菠菜，如果你是素食者，豆腐也是不错的选择。”Wu博士说，五分之一的育龄女性存在铁缺乏，因此正确的做法是每年拜访医生作贫血的血液检测，防止不孕。作者：
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