反式脂肪酸与健康
...为46.5℃,室温下呈固态、脂状。 1反式脂肪酸的主要膳食来源 1.1氢化植物油“反式脂肪酸是植物油经过部分氢化处理过程中产生的,方法是在少量的镍、钯、铂或钴等触媒金属的帮助下,将氢加入植物油里产生氢化反...
医源资料库;在线期刊;中华现代临床医学杂志;2009年第7卷第11期怎样用饮食疗法纠正更年期便秘?
...谢机能衰退,结肠直肠开始萎缩,肠道粘液分泌减少,如膳食中香料太多,纤维素太多,可引起痉挛性便秘,对此类患者,膳食中应避免刺激性食物,如酒、浓茶、咖啡、辛辣的调味品和各种香料等,少吃含植物纤维素多的多渣...
医源资料库;医源图书馆;生活时尚类;更年期保健250问第二节 热能和生热营养素
...调查难和实验研究两大方面,二者结合起来则较为全面。膳食营养素供给量(recommendeddietaryallowance,RDA),是在生理需要量的基础上,考虑了人群的安全率(人群的个体差异、应激等特殊情况下需要量的波动、食物的消化率、烹...
医源资料库;医源图书馆;教材类;预防医学肺心病急性发作期并发低渗血症53例临床分析
...2005年肺心病急发期并发低渗血症全部病例,共53例。其中低钠血症24例,低钾血症29例。合并肺性脑病32例,肝损害17例,肾损害33例,死亡26例。 并发低渗血症为晶体渗透压的降低,根据下述公式计算:血浆渗透压(mmol/L)=2〔...
医源资料库;在线期刊;中华现代临床医学杂志;2006年第4卷第8期糖尿病肾病患者的饮食治疗
...量,以利于改善脂代谢紊乱。 近年来人们对高纤维素膳食在糖尿病患者中的应用颇感兴趣。流行病学的调查与研究提示,饮食过于精细而致膳食纤维摄入不足可能是糖尿病、冠心病、结肠癌、直肠癌等患病率升高的直接或间...
医源资料库;在线期刊;局解手术学杂志;2005年第14卷第3期动物实验显示牛奶可以促进癌细胞生长
...学终身教授,1982年,他为美国国家科学院撰写的报告《膳食、营养与癌症》发表后,震惊了全美国。接着,他又组织了膳食与疾病发病率的大规模调查研究。这次研究被《纽约时报》称为“世界流行病学研究的巅峰之作”。 ...
行业资讯;临床快报;肿瘤相关高脂血症应如何进行饮食调养?
高脂血症的治疗应采取综合措施,其中膳食控制是最重要的防治措施之一,对于减缓高脂血症的发展,阻止动脉粥样硬化的发展,具有十分重要的意义。从选择膳食入手,应遵循以下原则: (1)控制脂肪的摄入量。饮食对血中...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;老年病防治300问高脂血症应如何进行饮食调养?
高脂血症的治疗应采取综合措施,其中膳食控制是最重要的防治措施之一,对于减缓高脂血症的发展,阻止动脉粥样硬化的发展,具有十分重要的意义。从选择膳食入手,应遵循以下原则: (1)控制脂肪的摄入量。饮食对血中...
医源资料库;医源图书馆;生活时尚类;老年病防治300问39.9使用方法
...指肠或空肠置管。鼻胃管饲的优点在于胃的容钠量大,对膳食的渗透浓度不敏感。缺点在于有反流与吸入至气管的危险。如容易产生这种情况时,宜用鼻肠管饲。当预期管饲的时间较长或不适于经鼻置管时,则以手术造口置管。...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学幼儿园儿童营养与生长发育状况分析
...健工作的管理,提高保教人员的卫生知识培训,保证儿童膳食营养的均衡,同时加强儿童的体格锻炼,是共同促进儿童健康成长的重要任务。【关键词】幼儿园;体检;营养;生长发育状况 为探讨西乡街道幼儿园儿童的营养现状...
医源资料库;在线期刊;中华现代儿科学杂志;2010年第7卷第3期