成都蜜桂花生糖
...音:chéngdōumìguìhuāshēngtáng成都蜜桂花生糖原料配方川白糖11公斤纯碱0.05公斤,大米麦芽饴糖17.5公斤精选瓣子花生仁27.5公斤成都蜜桂花生糖工艺流程配料→熬糖→搅拌→成型→包装→成品成都蜜桂花生糖制作方法1.配料...
百合汤
...剔开老瓣,放在碗里,上笼蒸熟后取出。2.在锅中加入白糖,清水1000毫升,搅拌加热至沸,并加入切成小片的山楂糕及蒸过的百合,煮沸后离火晾凉,放入冰箱后镇凉。饮用时,适量对入冰水。功效:百合汤具有清凉润肺,去...
中医学;中药学;方剂;方剂学;食疗;养生汤冰霜梅苏丸
...丸:组成:乌梅肉1500g,薄荷1750g,紫苏叶500g,葛根250g,白糖40000g。制法:上药为细末,泛水为丸。用法用量:每次9g,不拘时口内噙化。功能主治:功能清解暑热,生津止渴。治感冒寒热,口渴咽干,胸中满闷,头目眩晕。附...
中成药;中医学;方剂;生津止渴;清热祛暑;中药学成都天府花手酥糖
...chéngdōutiānfǔhuāshǒusūtáng成都天府花手酥糖原料配方川白糖18公斤猪脂1公斤香草粉15克大米麦芽饴糖13公斤精选瓣子花生仁23公斤。成都天府花手酥糖工艺流程花生仁→熬糖→拌合→碾压→成型→包装→成品成都天府花手酥糖制...
肺胀·痰热壅肺证
...米100g煮粥,将熟时加入川贝母粉末5~10g和适量冰糖(或白糖).煮沸即可食用。3.萝卜杏仁猪肺汤(《百病食疗》):白萝卜500g,杏仁15g,猪肺250g,生姜10g,食盐、大蒜、大葱、胡椒粉、酱油、味精各适量。猪肺洗净放沸水...
中医内科学;中医学;中医诊断学;中医证名;肺胀葱香味
...风味所需,在中式调味中还常酌情选用料酒、胡椒、姜、白糖、糖色、酱油(仅为调色)、熟鸡油、熟猪油、香油及少量的香醋、花椒油等辅味调料。在西式调味中,还常酌情选用醋精、香叶、柠檬汁等辅味调料。葱香味的调制...
食品;味型中式冷点
...酪原料配方琼脂5克听装菠萝2片去籽的西瓜肉50克牛奶1瓶白糖200克制作方法把琼脂用水浸软后洗净,放净锅中,加水200克,在小火上煮至琼脂溶化,加入牛奶,白糖,待糖溶化,注入小碗或小酒盅里。事先在小碗或酒盅底下放入...
八珍糕
...60克莲子肉60克生苡米60克生山药60克芡实60克白米面3千克白糖2.4千克江米面3千克制法共研为细粉过罗,搅匀蒸糕,每块重30克。功能主治补脾养胃。脾胃虚弱,饮食减少,身体疲倦,面黄肌瘦。用法用量每服15克,日服二次,温...
中医学;方剂学;方剂无核蜜枣
拼音:wúhémìzǎo无核蜜枣原料配方干红枣50千克绵白糖30千克柠檬酸100克无核蜜枣工艺流程选料→去核→浸泡→煮制→浸渍→摊晾→烘干→包装→成品无核蜜枣制作方法1.选料:无核蜜枣需选用成熟、丰满的红枣,以河间出产的...
梅苏丸
...梅苏丸组成:薄荷12两,苏叶4两,乌梅半斤,粉草1两,白糖30斤。功效:清解暑。主治:中暑风热,头昏目眩,口干舌燥。用法用量:每服3-5丸,小儿酌减,噙在口内。制备方法:薄荷、苏叶、粉甘草共为细末,乌梅打碎熬水,...
中成药;中医学;方剂学;方剂