老年人一年四季食疗的原则是什么?
...、甘之品,忌酸涩,忌油腻、生冷及刺激性食物。春季是蔬菜的淡季,野菜、山菜、海洋蔬菜多食,以补充一般蔬菜的不足。在安排春季膳食或进补时,应按气候变化分三个阶段。 早春时节,气温仍较寒冷,营养构成应以高...
医源资料库;医源图书馆;生活时尚类;老年养生保健280问北京积水潭医院营养科主任:高考前的饮食调理
...可以给孩子准备一些凉拌菜,比如西芹百合、拌黄瓜等,蔬菜种类可以多。肉类比如清蒸鱼,红烧鸡肉或者酱牛肉,都是不错的选择。主食可以是蒸饼、馒头、米饭,一定要让孩子把主食摄入充分,因为碳水化合物是供给中枢能...
医药经济;生物技术;技术要闻麦当劳确定新供应商广州福喜被托管
...Trident)和圣农(Sunner)。对于目前麦当劳菜单中缺货的蔬菜产品,麦当劳称,创造食品(CreativeFoodGroup)是麦当劳新的蔬菜供应商,同时正在对潜在蔬菜供应商金州食品(GoldenStateFoods)在中国进行审核。此外,麦当劳还将从金州食...
医药经济;生物技术;技术要闻从丝绸之路传来的农作物
...记者,据统计,在中国现有的农作物(主要指大田作物、蔬菜和果树)中,至少有50余种来自国外。它们中的大部分是通过陆上及海上“丝绸之路”传入我国的。汉唐及明朝:域外作物引进的两个高峰据刘启振介绍,丝绸之路是...
医药经济;生物技术;技术要闻糖尿病患者的饮食指导
...、莜面等。主食不是越少越好,每日不能少于150g。 3.4蔬菜、水果主要提供维生素、纤维素、无机盐及微量元素。一般每日应吃500g蔬菜,血糖控制好的可少吃一些水果。提倡多吃含纤维素高的蔬菜,如芹菜、韭菜、萝卜、海带...
合作平台;在线期刊;中华医药杂志;2004年第4卷第8期;临床护理那些被我们“误会”的罐头
...过正常烹饪美国加利福尼亚大学学者研究比较了罐藏水果蔬菜与新鲜和冷冻的水果、蔬菜的营养素,发现新鲜的水果、蔬菜大多只是在刚刚采摘时才能够提供给人体各种维生素和矿物质,但由于储藏过程中的氧化会导致营养成分...
医药经济;生物技术;技术要闻徐志刚:为植物研制“光的配方”
...中下游地区每年11月到次年2月低温寡照,大棚、温室里的蔬菜生长慢、品质差、产量低,农民大量施用化肥、激素,不仅对环境造成污染,而且直接影响百姓的健康。用LED模拟自然光源为蔬菜提供光照,市民冬季也能吃到价廉物...
医药经济;生物技术;技术要闻转基因胡萝卜有助快速补钙
...转基因胡萝卜,可以利用它快速补钙。他们希望,将这种蔬菜添加到饮食中能帮助预防象脆骨病和骨质疏松症之类的疾病。据这一刊登在美国《国家科学院院刊》(PNAS)上的研究结果显示,与食用普通的胡萝卜相比,某个吃了...
医药经济;生物技术;技术要闻第二届中华农业英才奖获奖人选名单
...专家,两次被评为全国优秀留学回国人员。张真和:全国蔬菜技术推广的带头人 他曾是一名人民战士,退伍后考入南京农业大学蔬菜专业学习,也就是从那时起,他了解到冬春和夏秋两个淡季的蔬菜生产技术是影响人民群众...
医学教育;科教新闻食物纤维有哪些美肤作用?
食物纤维是蔬菜、水果中无法为肠胃所消化的物质,主要存在于植物的细胞壁中。由于其难以消化以及吸水膨胀后体积较大,因而能减少有毒物质、胆固醇、某些致癌物质与肠道的接触,从而长期以来被认为对高血脂、心血管疾...
医源资料库;医源图书馆;生活时尚类;美容美发300问