莲子粥
卷第二食疗诸病治心志不宁。补中强志,聪明耳目。莲子(一升,去心)上件煮熟,研如泥,与粳米三合,作粥,空腹食之。
中医古籍;饮膳正要;卷第二食疗诸病;元;忽思慧鸡头粥
卷第二食疗诸病治精气不足,强志,明耳目。鸡头实(三合)上件煮熟,研如泥,与粳米一合,煮粥食之。
中医古籍;饮膳正要;卷第二食疗诸病;元;忽思慧鸡头粉羹
卷第二食疗诸病治湿痹,腰膝痛。除暴疾,益精气,强心志,耳目聪明。鸡头(磨成粉)羊脊骨(一副,带肉,熬取汁)上件,用生姜汁一合,入五味调和,空心食之。
中医古籍;饮膳正要;卷第二食疗诸病;元;忽思慧桃仁粥
卷第二食疗诸病治心腹痛,上气咳嗽,胸膈妨满,喘急。桃仁(三两,汤煮熟,去尖、皮,研)上件取汁,和粳米同煮粥,空腹食之。
中医古籍;饮膳正要;卷第二食疗诸病;元;忽思慧生地黄粥
卷第二食疗诸病治虚劳,瘦弱,骨蒸,寒热往来,咳嗽唾血。生地黄汁(二合)上件,煮白粥,临熟时入地黄汁,搅匀,空腹食之。
中医古籍;饮膳正要;卷第二食疗诸病;元;忽思慧鲫鱼羹
卷第二食疗诸病治脾胃虚弱,泄痢,久不瘥者,食之立效。大鲫鱼(二斤)大蒜(两块)胡椒(二钱)小椒(二钱)陈皮(二钱)缩砂(二钱)荜拨(二钱)上件,葱、酱、盐、料物、蒜,入鱼肚内,煎熟作羹,五味调和令匀,...
中医古籍;饮膳正要;卷第二食疗诸病;元;忽思慧炒黄面
卷第二食疗诸病治泄痢,肠胃不固。白面(一斤,炒令焦黄)上件,每日空心温水调一匙头。
中医古籍;饮膳正要;卷第二食疗诸病;元;忽思慧乳饼面
卷第二食疗诸病治脾胃虚弱,赤白泄痢。乳饼(一个,切作豆子样)上件,用面拌煮熟,空腹食之。
中医古籍;饮膳正要;卷第二食疗诸病;元;忽思慧炙黄鸡
卷第二食疗诸病治脾胃虚弱,下痢。黄雌鸡(一只,净)右以盐、酱、醋、茴香、小椒末同拌匀,刷鸡上,令炭火炙干焦,空腹食之。
中医古籍;饮膳正要;卷第二食疗诸病;元;忽思慧牛奶子煎荜拨法
卷第二食疗诸病贞观中,太宗苦于痢疾,众医不效,问左右能治愈者,当重赏。时有术士进此方∶用牛奶子煎荜拨,服之立瘥。
中医古籍;饮膳正要;卷第二食疗诸病;元;忽思慧