滇赤才属

...5，近圆形，覆瓦状排列；花瓣6－4枚，有时3－2枚，基部里面两侧各有内弯小耳一；花盘完整；雄蕊8－5枚，着生于花盘内；子房倒心形，2裂，2窒，很少3裂3室的，每室有胚珠1颗；果核果状，2－3裂，有时退化为单果爿，分果爿...

檀栗属

...轴有三棱；聚伞圆锥花序顶生或腋生；萼深5裂；花瓣5，里面有大型鳞片；雄蕊8－7，药隔稍凸呈腺体状；花盘深杯状；子房3室，每室有1颗胚珠；蒴果室背开裂，1－3室，种子较大，种皮革质，种脐阔大。属下物种广西檀栗、云...

藏榄属

...枝叶痕之腋内；萼片通常5，很少4或6，外面2片镊合状，里面2－4片覆瓦状；花冠7－16裂；雄蕊16－80枚，生花冠喉部，排成2－3轮，有时有同数的花瓣状退化雄蕊；子房5－14室；浆果有1－3种子；种皮木质或革质，有大的疤痕。属...

刺榄属

...两性，5数，1至数朵腋生；萼基部合生，裂片宿存；花冠里面被毛；雄蕊通常生于花冠裂片基部，花丝基部二侧各有一束长毛或一条刚毛；退化雄蕊花瓣状，顶端常具芒尖；子房常5室；花柱长；果核果状；种子1－2颗，椭圆形，...

花点草属

...化雄蕊阔卵状或壶状；雌花被4深裂，外面裂片有龙骨，里面的较狭，全部裂片的顶部有刺毛，于果落后仍宿存；瘦果长椭圆形。属下物种花点草、毛花点草

鱼骨

...，和肉馅一起做成炸丸子食用；或炖鱼的时候用高压锅，里面多放一点醋，这样鱼骨和鱼刺就会软化，便于直接食用。当然，不是所有鱼的骨头都容易变软，一些大型鱼类的骨头即使长时间蒸煮也不会变软。而像鲤鱼、鲫鱼、鳗...

金丝银卷

...，进行摔条、掺条、拔条，切成22厘米左右的段，放入盘里面刷上香油；把刷上油的条几次抻拉成细丝，切成25克重、25厘米左右的段，两头盘旋摞起。再将剩余的剂头擀成两张薄片，一张铺底，中间放金丝卷，另一张覆盖，将边...

澄粉

...粉澄粉的食用量：每餐5～15克澄粉的营养价值：加到面粉里面它能起到增筋，澎化的作用，它含高蛋白，又称植物肉，能炸面筋泡，作素食佳肴。澄粉的用途：1.除可直接使用外，还可加工成各种变性淀粉、水解产品等；2.淀粉...

猪油

...人们欢迎。很多人都认为炒菜若不用猪油菜就不香。猪肉里面、内脏外面成片成块的油脂叫“板油”，这是猪油最集中的地方，出油率高、油渣少，一般加工后作为工业用油做糕点等。猪油的食用量：每天约20克猪油的营养价值...

板油

...人们欢迎。很多人都认为炒菜若不用猪油菜就不香。猪肉里面、内脏外面成片成块的油脂叫“板油”，这是猪油最集中的地方，出油率高、油渣少，一般加工后作为工业用油做糕点等。猪油的食用量：每天约20克猪油的营养价值...