甜橙色素
...液呈亮黄色。极易溶于乙醚、石油醚、己烷、苯、甲苯或油脂,可溶于乙醇或丙酮,不溶于水。不同的PH值对色调无影响;耐热、耐光性差,可适当加入L-抗坏血酸或维生素E等稳定剂以改善其性能。致突变性试验(Ames试验、骨...
抗结剂
...微、松散多孔、吸附力强。易吸附导致形成结块的水分、油脂等,使食品保持粉末或颗粒状态。我国许可使用的抗结剂目前有5种:亚铁氰化钾、硅铝酸钠、磷酸三钙、二氧化硅和微晶纤维素。
乙氧基喹
...残留量为1mg/kg。(2)其他国家规定:用作食品、饮料、油脂及药品等的抗氧剂,如将其用于维生素A或胡罗卜素中可使产品性能稳定。应用在食品中可保持食品的新鲜度和营养价值,可使油类不酸败变质,对饲料保鲜和贮存都有...
虎皮灵
...残留量为1mg/kg。(2)其他国家规定:用作食品、饮料、油脂及药品等的抗氧剂,如将其用于维生素A或胡罗卜素中可使产品性能稳定。应用在食品中可保持食品的新鲜度和营养价值,可使油类不酸败变质,对饲料保鲜和贮存都有...
抗氧喹
...残留量为1mg/kg。(2)其他国家规定:用作食品、饮料、油脂及药品等的抗氧剂,如将其用于维生素A或胡罗卜素中可使产品性能稳定。应用在食品中可保持食品的新鲜度和营养价值,可使油类不酸败变质,对饲料保鲜和贮存都有...
2-苯基苯酚钠盐
...100g)、甲醇(138g/100g)、丙二醇(28g/100g)、几乎不溶于油脂及蜡。水溶液PH为12.0-13.5。用途:水果贮藏期防腐剂、防霉剂。用量:我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)规定:用于柑橘保鲜,最大使用量为0.9...
联苯酚钠
...100g)、甲醇(138g/100g)、丙二醇(28g/100g)、几乎不溶于油脂及蜡。水溶液PH为12.0-13.5。用途:水果贮藏期防腐剂、防霉剂。用量:我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)规定:用于柑橘保鲜,最大使用量为0.9...
邻苯基苯酚钠
...100g)、甲醇(138g/100g)、丙二醇(28g/100g)、几乎不溶于油脂及蜡。水溶液PH为12.0-13.5。用途:水果贮藏期防腐剂、防霉剂。用量:我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)规定:用于柑橘保鲜,最大使用量为0.9...
石英
...透明、半透明或不透明。贝壳状断口。玻璃光泽,断口呈油脂光泽。硬度7。密度2.65-2.66。石英的颜色不一,无色透明的晶体叫水晶(rockcrystal),紫色的叫紫晶(amethyst),浅玫瑰色的叫蔷薇石英(rosyquartz),烟至暗褐色的叫烟...
1,2,3-三氯丙烷
...[空气=1]:5.0,外观性状:无色液体,微溶于水,能溶于油脂,有强刺激性。主要用途:用作溶剂。闪点:82℃,爆炸极限:3.2%~12.6%,引燃温度:303℃,燃烧热:1733.0kJ/mol