WS/T 554—2017 学生餐营养指南
...面、杂粮、杂豆及薯类等。注3:大豆包括黄豆、青豆和黑豆,大豆制品以干黄豆计。3.3三餐比例:早餐、午餐、晚餐提供的能量和营养素应分别占全天总量的25%~30%、35%~40%、30%~35%。3.4每人每天早餐的食物种类和数量:不同...
词条;中华人民共和国卫生行业标准;营养学;膳食营养大米胡萝卜粥
拼音:dàmǐhúluóbozhōu处方:胡萝卜约250克粳米50克制法:将胡萝卜洗净切片,与大米同煮为粥。功能主治:宽中下气,消积导滞。适用于小儿积滞、消化不发。用法用量:空腹食,每日2次。摘录:《寿世青编》
中医学;方剂学;方剂;食疗;养生粥大米冬笋粥
拼音:dàmǐdōngsǔnzhōu处方:冬笋50克粳米50克制法:将冬笋洗净切片,与粳米同煮为稀粥。功能主治:宣散透疹。适用于小儿麻疹、疹出不畅。用法用量:空腹服。每日服2次。摘录:《寿世新编》
中医学;方剂学;方剂;食疗;养生粥水糖
拼音:shuǐtáng水糖是利用麦芽中的糖化酶同大米中的淀粉发生化学反应,把淀粉转化为糖而制成的。水糖原料配方(制22.5千克)小麦1千克大米2.5千克水40千克水糖制作方法1.将小麦发芽,即把小麦在清水中浸泡24小时左右,捞起放...
河粉
拼音:héfěn河粉原料是大米,将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白,近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁,制成五颜六色的河粉。河粉以其鲜嫩洁白、...
食材;食品七制香附丸
...一夜,晒干;三制童便、四制盐水、五制牛乳、六制小扁黑豆煮水,俱照前;七制真茯神6两去皮、去木心)。香附一斤。一制泡米水泡一夜,石上擦去毛,晒干;二制陈酒泡一夜,晒干;三制童便照前;四制盐水照前;五制牛...
中医学;方剂;中成药;中药学;方剂学;舒肝理气;养血调经白雪糕
...有两首。《古今医鉴》卷四引单孟齐方之白雪糕:组成:大米、糯米各一升,山药、芡实、莲肉(去皮心)各四两。大米1升,糯米1升,山药4两,芡实4两,莲肉(去皮心)4两。制备方法:上为细末,加白沙糖1斤半,搅和令匀,...
中医学;中药学;方剂;固本还元;健脾和胃;方剂学黑豆汤
拼音:hēidòutāng《叶氏女科》卷二:黑豆汤:处方:黑豆3合,淡竹叶20片(洗),甘草3钱。功能主治:妊娠不慎饮食,误食毒物、毒药而胎动者。用法用量:水煎服。摘录:《叶氏女科》卷二《圣济总录》卷一五九:黑豆汤:处...
中医学;方剂学;方剂WS/T 577—2017 高温作业人员膳食指导
...74海蟹(小)370小麦胚粉1523鱼丸360黄豆[大豆]1503海蜇头331黑豆[黑大豆]1377河虾329桂圆肉1348草鱼312墨鱼(干)[曼氏无针乌贼]1261蘑菇(鲜蘑)312榛子(干)1244菠菜[赤根菜]311芸豆(红)1215小米284鱿鱼(干)[台湾枪乌贼]1131彩椒278...
词条;中华人民共和国卫生行业标准;营养学黑豆
...hēidòu英文:blacksoybeans[21世纪英汉汉英双向词典]概述:黑豆BlackBean,有豆中之王的美称,为豆科植物大豆的黑色种子,与黄大豆间种,种皮黑色。黑豆的别名:黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆黑...
中药学;食疗;食材