WS/T 557—2017 慢性肾脏病患者膳食指导
...马铃薯粉100g(三)豆类(每份35g,蛋白质7g,能量90kcal)黄豆25g黑豆25g蚕豆35g豇豆35g扁豆30g绿豆35g赤豆35g芸豆35g豆类制品豆腐干35g豆腐卷35g油豆腐35g千张35g素火腿35g素鸡35g烤麸(熟)35g豆奶300g豆腐脑400g豆浆400g(四)绿叶蔬菜类...
词条;中华人民共和国卫生行业标准;营养学;膳食营养高尿酸血症
...呤含量mg/kg食物名称嘌呤含量mg/kg紫菜(干)4153.4豆浆631.7黄豆2181.9南瓜子607.6绿豆1957.8糯米503.8榛蘑(干)1859.7山核桃404.4猴头菇(干)1776.6普通大米346.7豆粉1674.9香米343.7黑木耳(干)1662.1大葱306.5腐竹1598.7四季豆232.5豆皮1572.8小...
营养学;膳食营养;疾病黄豆芽
...乃是源自我国的豆芽菜,特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句:“有彼物兮,冰肌玉质,子不入污泥,根不资于扶植。”黄豆在发芽过程中更多的营养元素被释放出来,更利于人体吸收,营...
食疗;食材黄豆粉
拼音:huángdòufěn概述黄豆粉是指黄豆炒过后磨制而成的粉末,含大量食物纤维。这不是一般的粉未,而是营养价值极高的食物,可以加在汤或蛋糕里。黄豆粉的别名大豆粉、黄豆面、黄豆粉的食用量每次约20克黄豆粉的营养价...
食疗;食材豆腐浆
...腐浆:出处:《纲目拾遗》拼音名:DòuFuJiānɡ别名:豆浆(《秘方集验》)制法:参见豆腐条。性味:甘,平。①《药性考》:味甘微苦,性凉。②《纲目拾遗》:味甘微咸,性平。功能主治:补虚润燥,清肺化痰。治虚劳...
中医学;中药学;中药材油饼
...中,含有多种挥发性有毒物质,不宜长期使用,建议搭配豆浆食用。油饼适合的人群:一般人群均可食用高血脂患者、糖尿病人、肝肾功能不全者不宜食用;老年人、孕妇、肥胖人群少食或不食。油饼的食用建议:1.此类型早餐...
食品碘酊中毒
...催吐,用淀粉水洗胃,直至洗出液无蓝色。2.饲以米汤、豆浆、蛋清及牛乳等。3.轻者可多次口服硫代硫酸钠5g/次,如中毒较重,可将10%硫代硫酸钠10ml用葡萄糖溶液稀释成3%溶液静注,每3~4h1次。预后及预防:使用碘酊过程中...
疾病;急诊科学生集体用餐卫生监督办法
...表A1豆制品种类质量(克)相当于豆腐干的克数(克)干黄豆或黄豆粉12.2干腐竹12.6豆腐丝11素鸡10.8北豆腐10.4南豆腐10.3A2.3植物油数量:随菜量的增加及年龄高者逐渐增多。A2.4为了增加钙的摄入,尽量吃些虾皮、海带、紫菜等海...
法规文件黄豆芫荽汤
拼音:huángdòuyuánsuītāng概述:黄豆芫荽汤以黄豆、鲜芫荽、葱白、白萝卜为主要原料,具有发散风寒,下气化痰的功效,适用于风寒感冒者。原料:黄豆60克,鲜芫荽15克,葱白4根,白萝卜60克。做法:将黄豆洗净,用水泡半...
食疗;养生汤黄豆芽猪血汤
拼音:huángdòuyázhūxuètāng概述:黄豆芽猪血汤以黄豆芽、猪血为主要原料,具有营养丰富的特点。黄豆芽有清热解毒、润肺、去胃中积热,并有防治棉尘肺的功效;猪血有补血、治头晕、缺铁性贫血之功效。原料:黄豆芽、猪...
食疗;养生汤