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成都天府花手酥糖
...水750克，随即加入白糖和饴糖混合溶化，翻锅过滤后继续熬制。熬至糖温约135℃时加入油脂，再用力铲搅，继续熬制。糖温约150℃时（牙测酥脆），立即闭火，将瓣子花生仁与香草粉混合倒入，铲搅均匀后起锅。3．碾压：将糖...
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牛皮糖
...5公斤水4公斤牛皮糖制作方法1.熬糖：将糖和水放入锅内熬制，糖溶化，水沸后，将淀粉用水溶解，用罗滤入锅内，随入随搅动。熬成粘糊状时加入饴糖混熬，大约1小时加入香油，快熬好时加入香料（桂花，如用桔饼或鲜桔皮更...
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信念
...且通常是充满感情的。信念指引着人的思想和行为：应该怎样想和怎样做，不应该怎样想和怎样做，它为人的原望、兴趣、态度和行为提供充分的理由，是一种被意识到的理论性的价值取向。与信念相类似的还有一个概念叫信仰...
心理学与精神病学 -
自我观念理论
...实我（我现在是什么样的人）；②过去我（我过去曾经是怎样的人）；③未来我（我将来会是怎样的人）；④理想我（我向往成为怎样的人）；⑤幻想我（假如有条件我想成为怎样的人）；⑥伪装我（潜藏了真正意图与体验的我...
心理学与精神病学 -
煮朴丸
...者，捶碎），上用生姜1片，切作薄片，贮银石器内，水高药3寸许，慢火煮1日，旋添水煮熟，再入：白术6两，人参3两，大香附子6两，青橘皮6两。功效：和中止嗽。主治：诸痰疾。用法用量：每服14粒，空心、食后、临睡用生姜...
中医学；方剂学；方剂 -
乌梅肉
...蒸熟捣如泥”（《金匮玉函经》）的方法。晋代有炙制、熬制（《肘后备急方》）法。唐代除沿用汉代方法外，还有蜜醋渍蒸、单蒸、熬制（《备急千金药方》）等法。宋代有制炭（《重修政和经使证类备用本草》）、焙（《洪...
中药学；中药材；中药饮片；中药炮制学；净制 -
元认知
...题的企图是否有效，是否应继续努力。元认知技能还包括怎样选择一种适宜的策略去解决特定的问题，怎样评定一个人对有关作业的知识水平，怎样检查作业的成绩，获得更多的知识等等。有证据说明，这些技能是可以教给学生...
心理学与精神病学 -
乌梅炭
...及便血，崩漏下血等。乌梅炭的炮制方法：晋代有炙制、熬制（《肘后备急方》）法。唐代除沿用汉代方法外，还有蜜醋渍蒸、单蒸、熬制（《备急千金药方》）等法。宋代有制炭（《重修政和经使证类备用本草》）、焙（《洪...
中药学；中药材；中药饮片；中药炮制学；炒法；清炒法；炒炭 -
醋乌梅
...蒸熟捣如泥”（《金匮玉函经》）的方法。晋代有炙制、熬制（《肘后备急方》）法。唐代除沿用汉代方法外，还有蜜醋渍蒸、单蒸、熬制（《备急千金药方》）等法。宋代有制炭（《重修政和经使证类备用本草》）、焙（《洪...
中药学；中药材；中药饮片；中药炮制学；炙法；醋炙法 -
胚胎学
...胚胎学是研究动物个体发育过程中形态结构的变化，叙述怎样从一个受精卵发育成胚胎，从而了解各种动物发育的特点和规律的生物学分支学科。也可广义地理解为研究精子、卵子的发生、成熟和受精，以及受精卵发育到成体的...
生物学