砂炒醋淬鳖甲的作用
...质以及天冬氨酸、丝氨酸、甘氨酸等17种氨基酸,还含有铁、铜、锌、镁、磷等微量元素。实验证明,鳖甲炮制前后蛋白质含量基本相近,但炮制后煎出率显著增高,煎煮3小时后,蛋白质煎出量、钙的煎出率均大大高于生品。另...
问答;鳖甲;炙鳖甲;醋鳖甲;炙鳖甲;制鳖甲;酥鳖甲;制鳖甲;酥鳖甲猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼、虾营养成分对比
...维生素E(mg)钙(mg)磷(mg)钾(mg)钠(mg)镁(mg)铁(mg)锌(mg)硒(μg)铜(mg)锰(mg)肥瘦猪10039513.2372.480180.220.163.50.35616220459.4161.62.0611.970.060.03牛9912519.94.228470.040.145.60.652316821684.2203.34.736.450.180.04羊902031914.1092220.050.144...
问答;猪肉;牛肉;鱼;鸡肉;羊肉;鸭肉;虾肠道菌群对人有哪些影响?
...重要的,帮你吃饭。人是所有生物中饮食最复杂的,肉、菜、谷物,无所不食。但吃是一码事,消化吸收是另一码事。人最主要的消化器官就是肠道,但面对如此繁多的食物,纵使肠道有三头六臂,也处理不了这么繁重的工作。...
问答猪肉和牛肉的营养价值到底差多少?
...维生素E(mg)钙(mg)磷(mg)钾(mg)钠(mg)镁(mg)铁(mg)锌(mg)硒(μg)铜(mg)锰(mg)肥瘦猪39513.2372.480180.220.163.50.35616220459.4161.62.0611.970.060.03牛12519.94.228470.040.145.60.652316821684.2203.34.736.450.180.04瘦肉猪14320.36.21.581440.540.1...
问答;猪肉;牛肉低盐健康习惯要从婴儿开始
...的谷类,每天大部分的热量仍然来自母乳或配方奶、强化铁的婴儿谷物、水果以及蔬菜。很多家长都没有意识到,给儿童的现成麦片、面包、饼干等淀粉类食品含有钠,如果孩子吃了这些食品,可能会随着时间而增加钠的摄取。...
问答晚秋时节如何养生?
...让阳光围绕着你;工作场所,照明要充分;多吃些高蛋白菜的食物,如牛奶、鸡蛋、瘦肉和大豆等,这是因为高蛋白食物可使人的脑子产生一种特殊化学物里,消除人的抑制情绪。秋季的精神调养重在调整情绪,谨防忧郁伤身。...
问答制马钱子与马钱子有什么区别?
...被破坏所致。(9)马钱子砂烫后水煎液中锌、锰、钙、铁、磷等24种微量元素含量明显增高,而汞等9种元素含量大大降低,且大多为有害元素。这也为马钱子炮制后降低毒性,提供了一定依据。制马钱子与生马钱子在药理作用...
问答;马钱子;制马钱子;砂烫马钱子;油炸马钱子