糖代谢
...环等多种途径。在无氧情况下,葡萄糖酵解成丙酮酸,再还原成乳酸或酒精及其他产物。此过程称无氧酵解或发酵,所产生的能量较少。在有氧情况下,葡萄糖经酵解生成丙酮酸,再经氧化脱羧基作用,转变成乙酰辅酶A。后者...
双糖
...第2个葡萄糖残基保留一个能被氧化的自由羰基,因此有还原性。麦芽糖也属还原糖,有α和β两种异构体。乳糖只存在于乳中,水解时产生D-半乳糖和D-葡萄糖。其葡萄糖残基含有自由羰基,故也有还原性,有α和β两种异构体。...
营养学;碳水化合物;糖二糖
...第2个葡萄糖残基保留一个能被氧化的自由羰基,因此有还原性。麦芽糖也属还原糖,有α和β两种异构体。乳糖只存在于乳中,水解时产生D-半乳糖和D-葡萄糖。其葡萄糖残基含有自由羰基,故也有还原性,有α和β两种异构体。...
营养学;碳水化合物;糖;二糖透明质酸酶
...也不一样。(1)酶的终产物是以四糖为主,以己醣胺为还原末端的各种寡糖混合物;(2)是以葡醣醛酸为还原末端的寡糖混合物;(3)、(4)是以△4-糖醛酸为非还原末端的不饱和双糖〔但是链霉菌属(Streptomyceshyalurolyticus)...
生物学尿糖
...有醛基的萄葡糖,在高热和碱性溶液中,能将蓝色2价铜还原成1价的氧化亚铜(红棕色)或黄色的氢氧化亚铜沉淀。试剂:硫酸铜(CuSO4·5H2O)17.3g,枸橼酸钠173g,无水碳酸钠100g,分别溶于约300ml蒸馏水中,然后先把枸橼酸钠液...
化验及医学检查;体液和排泄物检查;尿液检查单糖
...分子中的功能基(酮基、醛基和醇基),其中最重要的是还原性。单糖都是还原糖,测定单糖浓度(如血糖)的方法常利用其还原性。单糖的分类:单糖作为糖的性质之一,显有还原性,可以由氨性硝酸银溶液、Fehling溶液等还...
生物学;碳水化合物;营养学;碳水化合物;糖非酒精性脂肪性肝病临床路径(2016年版)
...酸制剂、双环醇、维生素E、熊去氧胆酸、S2腺苷蛋氨酸和还原型谷胱甘肽等1~2种药。3.改善胰岛素抵抗,纠正代谢紊乱。对血清转氨酶小于3倍正常值上限者,酌情加用他汀类等药物,但需警惕药物性肝损伤。4.减少附加打击,避免...
临床路径;2016年版临床路径高铁血红蛋白还原试验
...铁血红蛋白,提示血管内溶血。检查名称:高铁血红蛋白还原试验分类:临床血液检查红细胞化验取材:血液高铁血红蛋白还原试验的原理:正常血红蛋白是亚铁血红蛋白,可被亚硝酸氧化为高铁血红蛋白。当红细胞内葡萄糖-6-...
化验及医学检查;临床血液检查;红细胞动物淀粉
...体的白色粉末,不溶于醇及醚,溶于水呈胶质胶液,不能还原费林氏液,碘反应呈紫红色、紫褐色。在化学上与淀粉很相似,经酸水解定量生成D一葡萄糖,用淀粉酶水解生成麦芽糖。结构和胶淀粉相似,是lα→连接的葡聚精,...
砂糖
...为原料,制成高粱糖。砂糖的种类及其组成(%)种类糖度还原糖水分灰分黑糖86.02.095.701.37白糖80.46.938.511.25台湾红糖80.45.066.101.45原料糖96.840.790.610.51粗糖白双糖99.330.230.060.13红双糖85.43.313.501.15精制糖细白糖99.940.000.010.00砂糖99.900.01...