5‘-鸟苷酸二钠
...鲜味阈值为0.0125g/100mL,鲜味强度为肌苷酸钠的2.3倍。与谷氨酸钠并用有很强的协同作用。不吸湿,溶于水,水溶液稳定。在酸性溶液中,高温时易分解,可被磷酸酶分解破坏,稍溶于乙醇,几乎不溶于乙醚。用途:增味剂。1....
食品添加剂鸟苷酸二钠
...鲜味阈值为0.0125g/100mL,鲜味强度为肌苷酸钠的2.3倍。与谷氨酸钠并用有很强的协同作用。不吸湿,溶于水,水溶液稳定。在酸性溶液中,高温时易分解,可被磷酸酶分解破坏,稍溶于乙醇,几乎不溶于乙醚。用途:增味剂。1....
蝶酰谷氨酸
...suān英文:pteroylglutamicacid概述:叶酸(folicacid)又称蝶酰谷氨酸(pteroylglutamicacid)是广泛分布的一种B族维生素。其辅酶形式是四氢叶酸的一些衍生物,在一碳单位的代谢中起作用。叶酸是一种水溶性维生素,它不存在于自然界...
谷氨酰胺胶囊
...音:gǔānxiānànjiāonáng英文:GlutamineCapsules[2010年版药典]谷氨酰胺胶囊药典标准:品名:中文名:谷氨酰胺胶囊汉语拼音:Gu'anxian'anJiaonang英文名:GlutamineCapsules含量或效价规定:本品含谷氨酰胺(C5H10N2O3)应为标示量的90.0%~110....
氨基酸类药脑脊液谷氨酰胺
...组织氨基酸代谢过程中脱氨基作用所产生的游离氨,可借谷氨酰胺合成酶的作用合成谷氨酰胺以消除氨对中枢神经系统的毒性作用。脑脊液中氨大约是动脉血中的1/3。脑脊液谷氨酰胺的医学检查:检查名称:脑脊液谷氨酰胺分类...
化验及医学检查;体液和排泄物检查;脑脊液检查尿谷氨酰胺
拼音:niàogǔānxiānàn英文:urineglutamine概述:谷氨酸可导致视网膜细胞坏死,谷氨酸在谷氨酸脱氢脱氢酶作用下,生成谷氨酰胺进入血液。随浓度增加可扩展脑组织,特别是谷氨(酸)致大量释放后,激活谷氨酸受体,引起兴奋...
化验及医学检查;体液和排泄物检查;尿液检查核苷酸
...肌苷酸和5′鸟苷酸的鲜味最强。可当作助鲜剂与味精(谷氨酸钠)混合使用。5′肌苷酸与味精以1∶5到1∶20的比例混合,可使味精的鲜味增至6倍,而用5′鸟苷酸与味精混合,效果更加显著。药品说明书:别名:单核苷酸,核苷...
VBc
概述:叶酸(folicacid)又称蝶酰谷氨酸(pteroylglutamicacid)是广泛分布的一种B族维生素。其辅酶形式是四氢叶酸的一些衍生物,在一碳单位的代谢中起作用。叶酸是一种水溶性维生素,它不存在于自然界中也无生物活性,但为具...
惠孕补
概述:叶酸(folicacid)又称蝶酰谷氨酸(pteroylglutamicacid)是广泛分布的一种B族维生素。其辅酶形式是四氢叶酸的一些衍生物,在一碳单位的代谢中起作用。叶酸是一种水溶性维生素,它不存在于自然界中也无生物活性,但为具...
维生素R
拼音:wéishēngsùR概述:叶酸(folicacid)又称蝶酰谷氨酸(pteroylglutamicacid)是广泛分布的一种B族维生素。其辅酶形式是四氢叶酸的一些衍生物,在一碳单位的代谢中起作用。叶酸是一种水溶性维生素,它不存在于自然界中也无...