专业菌种研发助推酿造食品产业发展
...仿的热点。如日本纳豆就是中国豆豉的翻版,已经在日本调味品及保健食品行业做成千亿产业;由东北大酱衍生的韩国辣酱更是韩国人餐餐必备的调味品。中国传统发酵食品有着非常丰富的内涵,其种类之多,口味之美,方法之...
医药经济;生物技术;技术要闻子宫颈癌、卵巢癌有哪些自然疗法?
...猛火煲至水滚,然后改用中火煲2小时左右,以少许细盐调味。 【功效】此汤有清热解毒、利尿去湿之功,适用于女性生殖系统癌瘤,白带量多、质地粘稠、气味腥臭、月经量多、腹痛、小便短赤、尿频尿急等病症。 方2...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;癌症防治300问怎样用饮食疗法调治老年性耳聋?
...食。 (3)狗肉煲黑豆:狗肉1斤,黑豆60克。共煲极烂,调味分服。 (4)猪肾煲黑豆:猪肾2枚,黑豆60克。共煲烂熟,调味佐膳服食。 (5)羊骨粟米粥:羊骨适量,粟米100克,陈皮5克,生姜3片。共煮粥,盐调味服食。 (...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;老年病防治300问怎样用饮食疗法调治老年性耳聋?
...食。 (3)狗肉煲黑豆:狗肉1斤,黑豆60克。共煲极烂,调味分服。 (4)猪肾煲黑豆:猪肾2枚,黑豆60克。共煲烂熟,调味佐膳服食。 (5)羊骨粟米粥:羊骨适量,粟米100克,陈皮5克,生姜3片。共煮粥,盐调味服食。 (...
医源资料库;医源图书馆;生活时尚类;老年病防治300问日本用胶原蛋白水解物研发出新型调味料
...胶原蛋白为原料经胶原蛋白酶水解、调制而成的机关报型调味料,其风味颇受消费者欢迎。动物胶原蛋白是动物体内结缔组织、软骨等组织的主要成分。胶原蛋白水解液含丰富的呈氨基酸,与一般蛋白水解液类似;而羟脯氨...
医药经济;生物技术;技术要闻调味品中谷氨酸钠测定方法的探讨
特鲜味精、鸡精,属第二代调味品,由于其具有比99度无盐味精增鲜度高(能达到120度),滋味鲜美,口感和顺的特点。所以调味效果更好,因此,受到消费者的喜爱。谷氨酸钠(简称MSG)是特鲜味精的一个重要质量指标。由于...
医源资料库;在线期刊;中华医学研究杂志;2006年第6卷第3期家庭药粥妙方(下)
...,取冬瓜水和米、荷叶、鸭肉同时煮粥,粥成加入少许盐调味,作早餐或午餐服。 功效:消暑解渴。 适用范围:盛暑逼人、口渴乏力、食欲减退。 评介:此药粥有较好的清热消暑作用,如口渴舌红少苔,可加西洋参...
药品天地;专业药学;妙方精选老年虚性浮肿怎样进行饮食调治?
...脏,冬瓜子水研取汁与鲤鱼、赤小豆入锅共煮,熟后用盐调味后,即可食用。 (3)黄芪山药粥:黄芪30克,山药50克,大米50克。先将黄芪水煎去渣取汁,与山药、大米共煮成粥,用盐、生姜调味食之。具有健脾消肿之功效。 ...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;老年病防治300问老年性痴呆怎样进行饮食调治?
...者一同放入锅内。加适量水煮成粥。服用时可放少许食盐调味,每日分2次温服。 (5)牛髓粥:牛骨髓30克,黑芝麻20克,大米100克。先将黑芝麻、大米洗净后,与牛骨髓一同放入锅内,加适量水煮成粥。服用时加少许精盐调味...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;老年病防治300问老年虚性浮肿怎样进行饮食调治?
...脏,冬瓜子水研取汁与鲤鱼、赤小豆入锅共煮,熟后用盐调味后,即可食用。 (3)黄芪山药粥:黄芪30克,山药50克,大米50克。先将黄芪水煎去渣取汁,与山药、大米共煮成粥,用盐、生姜调味食之。具有健脾消肿之功效。 ...
医源资料库;医源图书馆;生活时尚类;老年病防治300问