蛔虫性脑病
...。2、传播途径感染期虫卵经口进入人体,污染的图上、蔬菜、瓜果等是主要媒介。3、易感人群人对蛔虫普遍易感。儿童在地上爬行、吸吮手指,故易感染。3—10岁年龄组感染率最高。在使用未经无害化处理人粪施肥的农村地区...
疾病;感染科不健康饮食
...问题(2)均衡营养需要食物多样化。(3)每人每天至少吃一斤蔬菜和半斤以上水果。(4)每天食盐摄入量限制在6克以内。(5)常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉,少吃肥肉和荤油。(6)适当吃些杂粮。(7)植物油也不能多吃。(8)荤素搭配,好吃...
营养学WS/T 554—2017 学生餐营养指南
...人全天的食物种类及数量:一日三餐应提供谷薯类、新鲜蔬菜水果、鱼禽肉蛋类、奶类及大豆类等四类食物中的三类及以上,尤其是早餐。不同年龄段学生的全天各类食物的供给量的标准见表2。表2每人每天食物种类及数量单位...
词条;中华人民共和国卫生行业标准;营养学;膳食营养秋葵
...黄葵、毛茄,目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜,风靡全球。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐。原产于非洲,20世纪初由印度引入我国,近年来,在...
中医学;中药学;中药材豌豆
...《本草纲目称“其苗柔弱宛宛,故得豌名”。一种粮食、蔬菜、饲料和绿肥兼用作物。栽培的白花豌豆和紫花豌豆属同一个种,前者系由后者演化而来,染色体数均为14。豌豆种子的形状因品种不同而有所不同,大多为圆球形,...
中药学;中药材;食疗;食材四棱豆
...、钙、锌、磷、钾等成分的含量尤为惊人,远远超过其他蔬菜,是补血、补钙、补充营养的极好来源,常食能治多种疾病,属保健型蔬菜。近年来四棱豆逐渐走入普通消费市场,受到人们青睐,成为蔬菜大家族中的新贵。四棱豆...
生物学;食材健康饮食
...括以下十条:(1)食物多样,谷类为主,粗细搭配;(2)多吃蔬菜、水果和薯类;(3)每天吃奶类、豆类或其制品;(4)常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;(5)减少烹调用油量,吃清淡少盐膳食;(6)食不过量,天天运动。保持健康体重;(7)三...
营养学成人高血压食养指南(2023年版)
...膳食中钾摄入量可降低血压。建议增加富钾食物(如新鲜蔬菜、水果和豆类等)的摄入量;肾功能良好者可选择高钾低钠盐。不建议服用钾补充剂(包括药物)来降低血压。肾功能不全者补钾前应咨询医生。适当选择富含钙、镁...
词条;营养学;高血压;食养指南泡菜
...。菜要装满,尽量少留空隙,以液面靠近坛口,盐水淹没蔬菜为宜。在坛口周围水槽中注入凉水,扣上扣碗,放入阴凉处,泡制入味即成。酸泡菜制法:1.将水坛洗净抹干;2.放入温开水2500克,再加精盐150克、花椒25克、八角5克...
茭粑
拼音:jiāobā概述:茭白是我国特有的水生蔬菜。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南。古人称茭白为“菰”。在唐代以前,茭白被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米或雕胡,是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麦、菰)...
食材;食疗;植物学;生物学