瓦氏黄桑鱼
...质细嫩,营养丰富,味道鲜美,食用价值高,还有一定的药用价值,深受消费者喜爱,市场需求量大,经济价值高。开发养殖具有十分重要的意义。
鱼;生物学;食材龙井
...部分化合物是对人体有保健和药效作用的成分,称之为有药用价值的成分。如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。茶中含有的多酚类物质,尤其是儿茶素,能抑菌、消炎、抗氧化,可阻止脂褐素的形成,并将人体内含有的黑色素等毒素...
食品;茶天门冬目
...交开花。花鲜红色,花被片反卷。分布华东至西南各省,药用或观赏。中国石蒜(L.chinensisTraub),叶春季抽出,夏末枯萎,初秋开花,花橙黄色。分布江浙一带。该属多种植物的花艳丽,且容易培育杂交品种,具很高观赏价值...
生物学鹿肉
...降低胆固醇之特效,纯绿色食品。加工方式与牛羊类同,药用可润五脏、调血肪。治虚劳赢疲,产后无乳。内服食、前汤或熬、外用捣敷。是补虚劳羸瘦、壮阳益精的佳品。《本草纲目》记载:"鹿之一身皆益于人,或煮,或蒸...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材中药资源
...药材的主要来源之一。许多著名的药材,都是采自野生的药用植物、药用动物和天然矿石。许多药材由于天时、地利的生长条件和多年来劳动人民精心培植,优质而高产,有道地药材之称,如四川产的黄连、附子,云南的三七,...
木兰科
...常见的如玉兰(M.denudataDesr.),庭院广泛栽培供观赏。花蕾药用名“辛夷”。荷花玉兰(洋玉兰)(M.grandifloraL.),原产北美。夏季开花,庭院绿化树种。紫玉兰(辛夷)(M.lilifloraDesr.),花紫红色,花被片略有分化。凹叶厚朴[M.officina...
生物学绿豆面
...多。因此,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有“济世之良谷”的说法。绿豆面的食用量每餐约50-80克绿豆面的营养价值1.绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增...
食疗;食材蕨类植物
...以南,资源很少,已被列为国家二级重点保护植物。2.药用一些蕨类植物很早就被应用于医治疾病,在明代李时珍的《本草纲目》中就有记载,至今可供药用的蕨类植物达100多种。如石松可舒筋活血、祛风通络;蛇足石杉可清...
生物学甜菜根
...科学研究证明,糖萝卜含有丰富的营养价值,还有很高的药用价值,确实不负“宝菜”的胜名。另一变种为黄菜头,呈金黄色。质地脆嫩,味甘甜,略带土腥味。烹饪中可生食、凉拌,或炒、煮汤,亦是装饰、点缀及雕刻的良好...
食材;生物学樟科
...种类是很有价值的良材;玉桂、乌药等一些种类是著名的药用植物;鳄梨又是一种营养价值很丰富的水果。乔木或灌木,常绿或落叶,仅有无根藤属(Cassytha)为缠绕寄生草本,常有含芳香或粘液的分泌腺;叶及树皮有含芳香油...
生物学