沏茶
...茶、叶茶为主,饮茶习俗趋向用散茶,饮茶方法也从团饼茶的碾末烹煮、调膏注汤,发展为散茶煮水冲泡。但明清民间沏茶,风尚壶饮,杯饮还不大普遍。沏茶也有讲究,认为有了好茶、好水,还必须注意掌握沏茶的方法,才能...
红茶
...了变化,具有水果香气和醇厚滋味,与绿茶截然不同。红茶的食用量:茶叶每次3-8克。红茶的营养价值:茶叶是富含维生素K的饮品,而且还含维生素C等成分,具有抗血小板凝集、促进膳食纤维溶解、降血压、降血脂的作用,对...
茶;食品绿茶
...叶,初制时,采用高温杀青,以保持鲜叶原有的绿色。绿茶的水色叶底也呈绿色,香气清香芬芳,滋味收敛性较大。绿茶在日本、韩国、印度等亚洲国家较普及。中国人饮茶历史已有上千年之久,深受各界人士喜爱。绿茶是将采...
食品;茶野山茶
...源:药材基源:为山茶科植物西南红山茶和窄叶西南红山茶的花、叶、根。拉丁植物动物矿物名:1.CamelliapitardiiCoh.St.[TheaspeciosaPit.exDiels]2.CamelliapitardiiCoh.St.var.yunnanicaSealy采收和储藏:冬季采集,晒干。原形态:1.西南红山茶灌...
中医学;中药学;中药材茶叶
拼音:cháyè概述:茶叶为山茶科植物茶的芽叶。是大众化饮品,一般为三大类:绿茶、红茶、乌龙茶,其中绿茶在日本、韩国、印度等亚洲国家较普及;西方国家更习惯于饮红茶。中国人饮茶的历史已有上千年之久,深受各界...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材老鼠耳
拼音:lǎoshǔěr鼠李科植物细叶勾耳茶的嫩茎叶·《中医大辞典》·老鼠耳:老鼠耳为中药名,出自《福建民间草药》。别名:狗脚刺、提云草、老鼠乳、乌蓉藤、鸭公青。来源及产地:鼠李科植物细叶勾耳茶Berchemialineata(L.)DC....
中医学;中药学;中药材;止咳;解毒;消积化滞;化瘀雪茶
...石白茶、太白针来源:药材基源:为地茶科植物地或雪地茶的地衣体。拉丁植物动物矿物名:1.Thamnoliavermicularis(Sw.)Ach.[LichenvermicularisSw.]2.采收和储藏:积雪融化后采收,拔起全株,除去基部苔藓状物及杂草,晒干。原形态:1.白...
中医学;中药学;中药材茶树根
...纲目拾遗》拼音名:CháShùGēn来源:为山茶科植物茶的根。化学成份:新鲜根含水苏糖、棉子糖、蔗糖、葡萄糖、果糖等糖类,并含少量多酚化合物(黄烷醇等)。叶、枝、茎都含黄烷醇与咖啡碱,含量都是从叶到茎,自...
中医学;中药学;中药材苦菜
...成分,在小鼠大腿肌肉接种肉瘤-37后第六天,皮下注射苦茶的酸性提取物,6-48小时后杀死小鼠,肉眼及显微及显微镜观察,均可见到肉瘤受到明显的伤害(出血、坏死)。性味:味苦;性寒归经:归心;脾;胃;大肠经功能主...
中医学;中药学;中药材猫须草
...hus别名:猫须公、肾茶来源:药材基源:为唇形科植物肾茶的全草。拉丁植物动物矿物名:Clerodendranthusspicatus(Thunb.)C.Y.WuexH.Wi[ClerodendronspicatusThunb.]采收和储藏:在高温高湿地区,肾茶终年生长,尤以4-10月生长旺盛。一般每年可...
中医学;中药学;中药材