Cell子刊解决长期争议，你的脂肪来自何处

我们人类一生需要持续生成脂肪细胞，但脂肪细胞的起源一直很有争议。七月十六日CellMetabolism杂志上发表的一项研究表明，在接受骨髓移植的患者中，供体细胞生成了新的脂肪组织。研究人员还指出，胖子拥有更多来自骨髓的...

42.5用微型计算机进行膳食营养成分计算

...热能摄入量，有时为了特殊需要还要计算出必需氨基酸、脂肪酸、胆固醇或某些微量元素的摄入量。这样，用手工或计算器完成上述计算既费时间又容易出错。在治疗饮食食谱制订过程中，对于一位技术熟练的营养师，在数据处...

基因变异会致燃烧脂肪能力降低

基因变异会致燃烧脂肪能力降低据新华社东京2月20日电（记者蓝建中）日本和英国科研人员的一项新研究显示，实验动物细胞内存在一种与肥胖有关的基因，如果该基因发生变异，会进一步提高摄取高脂肪食物所面临的肥胖风险...

上海市普陀区学生午餐配送中心营养供给情况评估

...养成分分析。结果配膳中心所提供的营养午餐其蛋白质、脂肪、铁、维生素C均略高于推荐供给量；能量低于供给量标准，蛋白质质量较好，脂肪主要来源于动物性食物，钙、锌、维生素A和维生素B2等营养素均低于供给量标准；...

对ω-3脂肪乳临床有效性的系统评价

2007年01月11日医药网16背景多不饱和脂肪酸（PUFA）中，ω-3族的α-亚麻酸（α-linolenicacid）和ω-6族的亚油酸（α-linoleicacid）属于“必需脂肪酸”。亚麻酸的重要产物二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）、亚油酸的重要产物...

青岛能源所在脂肪酸及其衍生物研究中取得系列进展

脂肪酸及其衍生物在能源、化工、材料等工业领域具有广泛的应用前景。近日，中科院青岛生物能源与过程研究所生物基化学品团队咸漠研究员等对生物法制备脂肪酸及其衍生物（脂肪醇、羟基脂肪酸等）作了系列研究，相关成...

超声检查对脂肪肝与胆囊结石关系的分析

【摘要】目的分析研究脂肪肝与胆囊结石发病的相互关系。方法超声检查4626例，按脂肪肝及胆结石的诊断标准检查二者的发病情况，进行研究分析。结果脂肪肝组与非脂肪肝组比较，胆结石的发病率差异有显著性（P<0.01）；轻...

茶籽油中脂肪酸成分的气相色谱/质谱分析

...过氧化值，使其具有抗氧化活性[2]。但尚未见对茶籽油中脂肪酸组成系统研究文献报道。本文用气相色谱/质谱法测定茶籽油的脂肪酸组成，并与其它植物油进行对比。为探讨加工过程对其脂肪酸成分的影响，我们还分析对茶籽...

肾血管平滑肌脂肪瘤CT诊断（附12例报告）

【关键词】肾血管脂肪瘤体层摄影术线计算机我院于2004~2006年共发现肾血管平滑肌脂肪瘤12例。肾血管平滑肌脂肪瘤是最常见的良性肿瘤，由不同比例的平滑肌、血管、脂肪组成。本文主要探讨CT诊断的要点，少见的CT表现及鉴别...

临床治疗中TPN实际能量与标准计算能量的相符性研究

...T分布得T=1.56，其概率系数为0.2，即其相符率为80%。计算脂肪乳、糖非蛋白质能源以及氨基酸蛋白质能源所提供热量的比例。蛋白质所占比例平均为17%，脂肪乳所占比例为31.8%，糖所占比例为51.1%。2结果见图1。图1如图1所示：图中...