鲜包菜饴糖汁
拼音:xiānbāocàiyítángzhī处方:鲜包心菜饴糖适量制法:将包心菜用冷开水洗净后捣烂,置消毒纱布中绞汁。功能主治:清热止痛,促进溃疡愈合。适用于胃、十二指肠溃。早期疗效明显。用法用量:每日上、晚饭前,取鲜包...
中医学;方剂学;方剂饴糖萝卜汁
拼音:yítángluóbozhī处方:白萝卜汁30克饴糖20克制法:将白萝卜汁、饴糖与适量沸水搅匀,即可食用。功能主治:润肺止咳。适用于百日咳。用法用量:每日3次,顿服。摘录:《本草汇言》
中医学;方剂学;方剂饴糖丸
拼音:yítángwán《圣济总录》卷一二四:方名:饴糖丸组成:饴糖不拘多少。主治:诸鱼骨鲠在喉中。用法用量:吞之。又渐作大丸,再吞即效。制备方法:上1味为丸,如鸡子黄大。
中医学;方剂学;方剂鲜红薯制麦芽糖
拼音:xiānhóngshǔzhìmàiyátáng用鲜红薯制作麦芽糖,需先将新鲜红薯洗净,剔除病害、变质的部分,然后用刨丝机或带洞眼的礤床儿将鲜红薯刨成细丝,并随即放入锅中煮熟,使鲜红薯的细丝中没有硬心。要做到随刨随煮。否则...
马铃薯饴糖
拼音:mǎlíngshǔyítáng马铃薯饴糖加工技术将六棱大麦在清水中浸泡1-2小时(水温保持在20—25℃),当其含水量达45%左右时将水倒除。继而将膨胀的大麦置于25℃室内让其发芽,并用喷壶绘大麦洒水,每天2次。4天后当麦芽长到2厘...
红薯细辛
...小萼飞蛾藤来源:药材基源:为双子叶植物药旋花科植物红薯细辛的根。拉丁植物动物矿物名:poranamaireiGagn.EtCourch.原形态:攀援灌木。分枝长,有棱,幼时红色。单叶互生;叶柄长3-6cm,具槽;叶片宽卵状心形,长9-12cm,宽7-10c...
中医学;中药学;中药材小建中汤
...其组成为桂枝9g、炙甘草6g、大枣4枚、芍药18g、生姜9g、饴糖30g,具有温中补虚,和里缓急之功效,主治因中焦虚寒、化源不足所致的虚劳里急证,是治疗虚劳里急证的代表方剂。现代常用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性肝炎、...
方剂;温里剂;温中祛寒剂;虚劳里急证;中药学;中医学;方剂学碎米饴糖
拼音:suìmǐyítáng碎米饴糖加工技术制作麦芽浆(1)原料选择及浸泡。选择发芽率高,含水12~13%,已经过后熟的大麦,进行精选后浸泡,浸泡时一般先浸泡短时间(制作方法1.制作麦芽浆(1)原料选择及浸泡。选择发芽率高,...
麻糖
...干燥→粉碎→成品操作要点大麦芽的质量好坏,决定糯米饴糖的得率和成品的颜色。因此必须抓好以下几个环节。(1)精选:首先将大麦进行淘洗,除去砂、石等夹杂物,铁屑、破碎粒和杂草种子以及浮麦、瘪麦等。(2)浸泡...
苏式芝麻酥糖
...准粉52.5公斤熟富强粉2.5公斤黑芝麻3公斤白砂糖粉33公斤饴糖22.5公斤油脂8公斤芳香剂50克。苏式芝麻酥糖制作方法1.先将面粉烘熟过筛。2.黑芝麻经过挑选,用清水漂洗干净,炒熟后轧成酱。3.熟面粉、芝麻酱加入糖粉充分搅拌,...