羊头肉
...毛去净,切开煮烂去骨,其口内老皮俱去尽......取老肥母鸡汤煮之”。北京白羊头肉的起源在大兴黄村镇李营。羊头肉的别名白水羊头羊头肉的营养价值1.羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能...
食疗;食材绿茶
...泡时间不宜过长,不宜用保温杯泡茶。2.饮茶不宜过浓,隔夜茶勿饮。
食品;茶芪归炖鸡汤
拼音:qíguīdùnjītāng概述:芪归炖鸡汤以仔母鸡、黄芪、当归等为主要原料制作而成,营养丰富,具有滋补健身的功效。原料:仔母鸡1只(重约1000克),黄芪30克,当归10克,精盐1.5克,胡椒0.5克。做法:1.将鸡去毛杂,洗净...
食疗;养生菜;砂锅母鸡汤
拼音:mǔjītāng《景岳全书》卷六十一:母鸡汤:处方:人参黄耆白术白茯苓麻黄根牡蛎各9克(煅)功能主治:益气健脾,固表止汗。治产后蓐劳,虚汗不止。用法用量:上用母鸡1只,去毛杂,用水1.2~1.4升,同药煮至600毫升,...
中医学;方剂学;方剂杏仁雌鸡汤
拼音:xìngréncíjītāng《圣惠》卷七十六:方名:杏仁雌鸡汤组成:杏仁1两(汤浸,去皮尖双仁,麸炒微黄),钟乳粉1两,甘草1两(炙微赤,锉),吴茱萸1两(汤浸7遍,焙干微炒),干姜1两(炮裂,锉),麦门冬1两(去心)...
中医学;方剂学;方剂归芪鸡汤
拼音:guīqíjītāng概述:归芪鸡汤为中医食养方,适用于高血脂·气虚血瘀型患者。血脂是血清胆固醇、甘油三酯和类脂(如磷脂)等物质的总称,与临床密切相关的血脂主要是胆固醇和甘油三酯。血脂异常,俗称高脂血症,通...
词条;食养指南;高血脂;食养方;营养学;食疗;养生汤山楂黑木耳乌鸡汤
拼音:shānzhāhēimùěrwūjītāng概述:山楂黑木耳乌鸡汤为中医食养方,适用于高血脂·痰瘀互结型患者。血脂是血清胆固醇、甘油三酯和类脂(如磷脂)等物质的总称,与临床密切相关的血脂主要是胆固醇和甘油三酯。血脂异常...
词条;食养指南;高血脂;食养方;营养学;食疗;养生汤清汤银耳
拼音:qīngtāngyíněr概述:清汤银耳以银耳、母鸡汤、鸡脯肉为主要原料,具有助消化的功效。原料:银耳25克,母鸡汤1000克,鸡脯肉100克,精盐10克,味精3克。做法:1.鸡脯肉剁成泥,用100克鸡汤解开。2.先用冷水将银耳泡4...
食疗;养生汤白雌鸡汤
拼音:báicíjītāng处方:白雌鸡1只(去肠脏,治如食法)泽漆(切碎)2两,半夏(汤洗7遍去滑)3两,白术1两,甘草(炙令赤色)1两半。功能主治:利小便。主胸中喘咳逆,水气身肿。用法用量:上5味,除鸡外,粗捣筛,先...
中医学;方剂学;方剂白鸡汤
拼音:báijītāng处方:小豆1升,白鸡1头(治如食法)。功能主治:大腹水病。用法用量:以水3斗煮熟,食滓饮汁,稍稍令尽。摘录:方出《肘后方》卷四,名见《圣济总录》卷一八八
中医学;方剂学;方剂