老年人一年四季食疗的原则是什么?
... 老年如有阴虚内热者,采用清补,如梨、莲藕、荠菜、百合、甲鱼等,这类食性偏凉,有清热消火之功效。 病中或病后恢复期的老年人的进补,多选用大米粥,薏米粥,赤豆粥,莲子粥,青菜泥等,这类特点:清凉、素净...
医源资料库;医源图书馆;生活时尚类;老年养生保健280问糖尿病患者食疗方有哪些?
...适用于糖尿病合并高血压者。 木耳粥(《鬼遗方》):银耳5~10g(或黑木耳30g),粳米100g,大枣3枚。先浸泡银耳,将粳米、大枣煮熟后加银耳,煮粥食。适用于糖尿病血管病变者,美国明尼索达大学医学院汉穆希密特教授认为...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;糖尿病防治345问如何用饮食疗法治疗老年人咳嗽?
...有补中益气、清热化痰的功效。适用于咳嗽有痰。 (3)百合参耳汤:取百合15克,银耳12克,太子参15克,冰糖适量。先将银耳用清水泡发,去杂质洗净,与洗净的百合、太子参一同放入砂锅内,加水适量,先用武火煮沸,再转...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;老年病防治300问如何用饮食疗法治疗老年人咳嗽?
...有补中益气、清热化痰的功效。适用于咳嗽有痰。 (3)百合参耳汤:取百合15克,银耳12克,太子参15克,冰糖适量。先将银耳用清水泡发,去杂质洗净,与洗净的百合、太子参一同放入砂锅内,加水适量,先用武火煮沸,再转...
医源资料库;医源图书馆;生活时尚类;老年病防治300问温燥感冒有哪些饮食疗法?
...糖取出,先切成条状,再切成块,随时食用。 (2)雪梨百合冰糖饮 大雪梨1个,百合10~15克,冰糖适量。 将雪梨洗净,切块,百合洗净,同水煮,加入冰糖,水煮沸30分钟后,取汤饮之。 (3)银耳百合沙参汤 银耳12克...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;感冒防治320问肺阴虚感冒有哪些饮食疗法?
...3次。此膏用于肺气阴两虚证,兼感冒者。 (3)罗汉果百合瘦肉汤 罗汉果半只,生百合15克,沙参10克,橘红6克,猪瘦肉100克。将百合、沙参加水适量煎煮去渣取汁,瘦肉洗净切成薄片和橘红一起入药汁内煮熟,添少量调料,...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;感冒防治320问怎样用药膳治疗痛经?
...母鸡1只,加水同煮,肉熟后放调料,食肉喝汤。 ②银耳汤:银耳30克,大枣20枚,瘦猪肉适量。加水煮汤,放调料后食用。 ③鸡肉炖黄芪阿胶:鸡肉250克,黄芪30克,阿胶15克,葱、姜、盐各适量,共做汤食用。 ④归...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;月经病防治280问辨证施膳的基本原则是什么?
...,表现于目,施膳可采用滋补肝肾法,选用银杞明目汤(银耳、枸杞子、鸡肝)、猪肝羹等;口舌生疮的病证,为心胃火旺,反映于口舌,可采用清心泻火法,选食灯芯粥、竹叶芦根茶等。 (2)调和五味,饮食有节:饮食有节,...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;支气管炎与哮喘防治236问《大长今》里的“养生经”
...说,秋季干燥,我们应该多吃一些补益滋阴的食物。诸如百合、梨、银耳、莲子、荸荠、藕等等。同时,樊镒将一些简便可口的药膳操作方法也推荐给读者:●雪梨鸡丁:鸡胸肉切块、上浆,温油滑散取出,放入底油煸炒葱、姜...
中医中药;中医文化中老年人饮食疗法食物的合理选择
...、莲子、芝麻、玉米、黄豆、花生、豌豆、扁豆、红薯、百合、山药、黄精、枇杷、苹果、西红柿、蜂蜜、食糖、鲤鱼、乌龟、鳖、银鱼、鸡蛋、鸭蛋、猪肉、蛇肉、雁肉等。 1.3食物属性合理搭配以趋平和 对常用食物属...
医源资料库;在线期刊;中华现代临床医学杂志;2011年第9卷第6期