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男人更易患胃癌？
...聚焦CXCL1——一种涉及细胞运动和招募免疫细胞的信号蛋白质。与CXCL1相似的人类基因是IL—8，它经常是幽门螺杆菌免疫响应的一部分。研究人员相信，慢性幽门螺杆菌感染刺激CXCL1（或人类的IL—8）的产生，它吸引了诸如嗜中性...
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炮山甲是什么？穿山甲为什么要砂炒？
...此温度范围内炮制的穿山甲外观性状较好，水煎出率及蛋白质含量较高，但醋山甲蛋白质含量稍低于烫山甲。砂炒对穿山甲化学成分的影响：穿山甲主含蛋白质和钙，还含人体必需的氨基酸及微量元素。据研究报道，已从穿山甲...
问答；穿山甲；山甲；山甲；山甲；炮甲珠；山甲珠；炮山甲；炮甲珠；山甲珠 -
砂炒醋淬鳖甲的作用
...学成分的影响：鳖甲主含动物胶、角蛋白、维生素D、蛋白质以及天冬氨酸、丝氨酸、甘氨酸等17种氨基酸，还含有铁、铜、锌、镁、磷等微量元素。实验证明，鳖甲炮制前后蛋白质含量基本相近，但炮制后煎出率显著增高，煎煮...
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猪肉和牛肉的营养价值到底差多少？
每100g可食部猪、牛肉营养对比：种类动物能量（kcal）蛋白质（g）脂肪（g）碳水化合物（g）胆固醇（mg）视黄醇（μg）硫胺素（mg）核黄素（mg）尼克酸（mg）维生素E（mg）钙（mg）磷（mg）钾（mg）钠（mg）镁（mg）铁（mg）锌（mg...
问答；猪肉；牛肉 -
醋山甲是什么？穿山甲为什么要砂炒醋淬？
...30kg。砂炒醋淬对穿山甲化学成分的影响：穿山甲主含蛋白质和钙，还含人体必需的氨基酸及微量元素。据研究报道，已从穿山甲中分离得到了7种化合物，其中L-丝-L-酪环二肽和D-丝-L-酪环二肽，为非对映立体异构体，系首次从天...
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关于运动损伤那些事
...是平时的数倍，甚至数十倍，这些营养物质包括糖类、蛋白质、脂肪、电解质、微量元素等，营养物质的缺乏会直接导致运动系统功能的下降，从而不能完成相应的动作，如果强行完成，就会发生运动损伤。因此，想要经常参加...
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地中海贫血症状有哪些？影响日常生活与工作吗？
...。重型地中海贫血：重型α地贫胎儿多在孕晚期出现水肿综合征，超声检查提示胎盘厚、胎儿心脏大、胸腔与腹腔积液，可能胎死宫内或出生后死亡；通常孕妇也会出现一些并发症，甚至危及孕妇生命。重型β地贫患者出生时一...
问答；地中海贫血 -
吸烟有害健康
...盘早剥、胎儿生长受限、新生儿低出生体重以及婴儿猝死综合征。此外，有证据提示吸烟还可以导致勃起功能障碍、异位妊娠和自然流产。对受孕的影响：有充分证据说明吸烟可以导致女性受孕几率降低。对妊娠和妊娠结局的影...
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为什么男人把脂肪堆肚子上，而女人把脂肪堆屁股和大腿上
...加的更明显。雄性的脂肪组织，特别是腹部的脂肪呈现较高的炎症水平，而雌性的炎症水平较低。卵巢被切除的雌性小鼠体重增加情况与雄性小鼠相似，脂肪在腹部聚集的情况也像雄性小鼠。“卵巢被切除的雌性小鼠的脂肪呈现...
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饮食不规律易导致内脏肥胖
...等等不规律的饮食习惯容易导致内脏肥胖，进而引发代谢综合征等生活习惯病。日本科学家通过动物实验发现，饮食不规律使胰岛素分泌节奏被打乱，进而使肝脏生物钟基因节律紊乱，是导致上述现象的原因。生物钟基因是决定...
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