一起鼠伤寒沙门菌食物中毒调查报告
...给零散居民,该酒店将牛肉切成500g重的肉块卤制,盛器生熟未分。此间又卤制一锅猪头肉,仍用盛卤牛肉的瓷盆盛放。6月4日不论吃饭馆的卤牛肉、卤猪头肉,还是分散居民各家烹调的牛肉陆续成批出现中毒病人,其中住院治疗...
医源资料库;在线期刊;中华医药杂志;2005年第5卷第10期血液病效方300首
...系列方9.补肾化毒饮10.杀癌七号方11.人参归脾汤12.银黄两地汤二、慢性白血病方1.碧玉柴胡汤2.益气补血汤3.四白五黄汤4.参板生血汤5.髓性白血方6.慢白协定方7.健脾消食方8.三黄慢粒片三、白血病通治方1.健脾补肾汤2.牛香六神丸3....
医源资料库;医源书店;中医太原市学校食品卫生现状分析
...隐患。 2.3食堂食品贮存现状 见表2。有20.8%的食堂生熟不分,4.2%的食堂索证不全,10.0%的食堂无专用库房。表2太原市不同类型学校食堂食品贮存现状比较(略)注:()为数字内为合格率/%。χ21值为民办学校与市属学校比...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2007年第27卷第10期《医宗金鉴》痔疮诊治学术思想探源
...如箭;不论粪前粪后,由肠胃风热,而兼暴怒成之。初服生熟三黄丸,若唇白,面色萎黄,四肢无力,属气血俱虚,宜十全大补汤倍川芎、参、芪服之,外用自己小便洗之,童便热洗亦可,其血自止。此为《外科正宗》治法,只...
医源资料库;在线期刊;中华中西医杂志;2009年第10卷第7期一起都柏林沙门氏菌引起的食物中毒调查报告
...有卫生许可证,炊事员没有进行健康检查,无专用冰箱,生熟食物混放。8月19日购进猪肉后,时值温度较高在无冷藏条件下放置近11h,在加工过程中盛装容器生熟不分造成污染。 1.3临床表现 患者均出现急性胃肠炎症状...
医源资料库;在线期刊;中华医药杂志;2006年第6卷第1期济南市小饭桌卫生状况调查
...许可证、从业人员健康证明、专用水池配置、餐具消毒、生熟食品容器使用及采购食品原料索证情况等6项指标合格率,前者均高于后者(P值均0.01),见表1。表1济南市不同体制小饭桌卫生学状况比较注:()内数字为百分率/%。2...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2006年第26卷第8期一起由副溶血性弧菌引起的食物调查及其病原学分析
...分检出,另外,该酒楼的冷藏柜及切菜用具没有严格按照生熟食品分用的要求,这也是造成食物交叉污染的原因,而最关键的就是厨师只迎合顾客吃海鲜的口味,着重追求海鲜的嫩、滑、爽的口感,而忽略了食品要彻底煮熟的原...
医源资料库;在线期刊;中华医学实践杂志;2006年第5卷第10期由沙门氏菌污染肉串引起的9人食物中毒分析
...贮藏、运输、加工、烹调和销售各环节的卫生监督,防止生熟交叉污染和食品从业人员带菌者对熟食的污染。肉类销售单位销售生肉要持有检疫合格证明方可销售,食品采购人员在送货时应索取该批次生肉制品的兽医检疫合格证...
合作平台;在线期刊;中华现代中西医杂志;2004年第2卷第11期;预防医学炮制学在继承与创新中焕发生机
...究,后因工作需要踏上中药炮制的科研道路。饮片炮制、生熟异治既是中医的一大特色,也关系到辨证施治的确切效果。然而在20世纪中期,饮片炮制生产还处在作坊式的个体经营阶段,仅通过师徒相传,鲜有完备、翔实的文字...
药品天地;专业药学;中药大全;中药炮制食物中毒
...杀前就是病禽、病畜; 2、刀具、砧板及用具不洁,生熟交叉感染; 3、卫生状况差,蚊蝇滋生; 4、食品从业人员带菌污染食物。 并不是人吃了细菌污染的食物就马上会发生食物中毒,细菌污染了食物并在食物上...
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