日研究小组推出低脂肪猪肉走俏日本市场
...日报道,目前,日本千叶大学的研究小组等研发的低脂肪猪肉“non-metapork”十分走俏。自2013年5月上市以来,因健康美味而受到好评,订单纷至沓来,有的卖场甚至长期处于缺货状态。作为发售公司,位于千叶县市川市的风险企...
行业资讯;临床快报;肥胖相关美国肉价为何比中国便宜?
中国工程院院士陈焕春近日表示,美国去掉头尾的猪肉离岸价只有每公斤1.9美元,按现在汇率计算,每公斤价格只有12元人民币,即使加上运费,卖到中国价格还低于中国现在每公斤30元左右的价格。由于大豆、玉米等主要养猪...
医药经济;生物技术;技术要闻食猪肉中毒
食猪肉中毒 病名。因食病猪肉出现中毒症状。《诸病源候论·食猪肉中毒候》:“凡猪肉本无毒,其野田间放,或食杂毒物而遇死者,此肉则有毒。人食之则毒气攻脏,故令人吐利困闷不安。”参见食六畜肉中毒条。作者:
医源资料库;中医词典;字母S卫生部紧急研制快诊试剂我国叫停进口美墨猪肉
...供专家和技术支持。” ■应对 中国叫停进口美墨猪肉 涉及墨西哥,美国得州、加州、堪萨斯州;禁止邮寄相关制品 本报讯(记者鲍颖)国家质量监督检验检疫总局27日发布公告称,中国已禁止从墨西哥和美国进口...
行业资讯;新闻专题;甲型H1N1流感;科研进展肝癌有哪些靓汤可选用?
... 【用料】北菇80g,黑豆80g,泥鳅500g,生姜两片,瘦猪肉120g,细盐少许。 【制法】 ①拣选活泥鳅,先用细盐搓擦泥鳅,再用热水焯洗,去掉表面的滑腻,削开鱼肚,去掉肠脏和鱼头,用清水洗干净,烧热油锅,将泥...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;癌症防治300问瘦猪肉餐对草酸钙结石患者尿生化的影响
【摘要】 目的研究瘦猪肉餐对一水草酸钙(calciumoxalatemonohydrate,COM)与二水草酸钙(calciumoxalatedehydrate,COD)结石患者尿生化的影响,探讨草酸钙结石形成的机制。方法正常人、COM与COD结石患者各6例,共18例同予以煮瘦猪肉350g食用...
医源资料库;在线期刊;现代泌尿外科杂志;2007年第11卷第4期50克瘦猪肉内含蛋白质、脂肪各多少,共提供多少热量,与其他肉类食品如何换算?
50g(1两)瘦猪肉内含蛋白质9g、脂肪6g,约提供3.77×105焦耳热量。50g瘦猪肉提供的总热量分别相当于50g瘦羊肉,50g瘦牛肉,50g鱼、虾、鸡、鸭(瘦)肉,50g豆腐干(丝),100g北豆腐,125g南豆腐,瘦香肠20g,大鸡蛋1个(约50~55g),麻豆腐100...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;糖尿病防治345问江西农大种猪遗传改良团队坚持技术创新打造自主种猪品种
猪肉一向是国人食用的主要肉类。据统计,我国国民肉类消费中猪肉约占65%,年消费约5000万吨。面对巨大的市场需求,不断改良生猪品种、提高猪肉品质,成为国内养猪业者和研究领域努力的方向。作为国内专业从事种猪遗传...
医药经济;生物技术;技术要闻基因组检测有助于评估生猪生长繁育状况
...成熟后再作处理。对于检测表现出遗传特性一般的公猪在猪肉市场价值不大。 基因组检测的应用正在渐渐改变育种公司制定的育种计划,从而加速了基因工程进展的步伐。这意味着我们能够加快生猪的繁育速度,以满足消费...
医药经济;生物技术;技术要闻欧盟将猪流感病毒改称为新流感病毒
...一些国家相继禁止进口来自墨西哥、美国等疫情重灾区的猪肉及相关肉制品,给两地肉食品加工和出口商带来经济损失。 出于对本国猪肉制品出口影响的担心,美国政府正在考虑用一种中性的称呼代替“猪流感”。国土安全...
行业资讯;新闻专题;甲型H1N1流感;科研进展