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裙带菜
...色黄褐，高1—2m，宽50—100cm，叶绿呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像大破葵扇，也像裙带，故取其名。分淡干、咸干两种。裙带菜是褐藻植物海带科的海草，誉为海中蔬菜。我国辽宁的吕达、金县，山东青岛、烟台、威海等...
食疗；食材 -
海藻
...文名：seaweed（《中医药学名词（2004）》）别名：海菜、海带花、乌菜、海萝、海蒿子来源：海藻为马尾藻科植物羊栖菜Sargassumfusiforme（Harv.）Setch.或海蒿子S．pallidum（Turn.）C．Ag.的全草。产地：海藻产福建、浙江、山东、辽宁...
中药学；中药材；化痰止咳平喘药；化痰药；食疗；食材；菌藻类；眼科常用中药；化痰药（眼科） -
海带食品
拼音：hǎidàishípǐn海带是一种营养丰富的食用褐藻，每100克海带含有营养成分为：蛋白质8.2克，碳水化合物56.2克，钙117毫克，铁150毫克，碘24毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等维生素。营养丰富，特别是低热...
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海带粉
拼音：hǎidàifěn海带粉是一种很好的加工形式，便于贮藏、运输和销售，也可进一步加工成其它食品。海带粉工艺流程原料海带→水洗→浸泡→脱腥→晾晒→切碎→干燥→粉碎→过筛→成品海带→粉海带粉制作方法1.水洗。将新...
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番薯叶
...西巴马县常食蔬菜之一，故名“长寿菜”。而众所周知的海带也是著名的“长寿菜”，故地瓜叶与海带勘称海陆蔬菜双雄。番薯叶适合的人群一般人群均可食用。肠胃积滞者，不宜多食。番薯叶的食疗功效番薯叶性平、味甘、微...
食疗；食材 -
冻豆腐海带卷
拼音：dòngdòufǔhǎidàijuàn冻豆腐海带卷制作方法取鲜海带52公斤放入容器中，加入36公斤水浸泡洗涤1～2小时。在容器中将柔软的海带一个个卷起来，移到另外容器中，再将浸泡海带的水过滤，除去砂土及杂质，倒入海带卷的容...
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淡干海带
拼音：dàngānhǎidài淡干海带制作方法1.海带收割：根据海带成熟和天气情况，决定收割期，天气好要集中劳力突击收割，有条件的地方可采取“间台”、“间绳”的分期分批选收的方法。海带收割时必须先在海区荡洗一次，除去...
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五海瘿瘤丸
...标准：拼音名：WuhaiYingliuWan标准编号：WS3-B-0036-89处方：海带100g海藻100g海螵蛸100g蛤壳100g昆布100g白芷50g木香10g海螺(煅)100g夏枯草100g川芎75g制法：以上十味，粉碎成细粉，过筛，混匀；每100g粉末加炼蜜120～130g，制成大蜜丸，即得...
中成药；中医学；方剂学；方剂 -
海藻软化
...izǎoruǎnhuà海藻软化是以甘氨酸(NH2CH2COOH)作为软化剂，对海带、裙带菜、羊栖菜等食用海藻进行软化处理。甘氨酸在食品工业中本业是作为调味剂和甜味剂，在食品中的添加量一般不超过1%。所以利用甘氨酸溶液浸渍海藻，可以...
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海带根
拼音：hǎidàigēn英文：Lelproot拼音名：HǎiDàiGēn来源：为海带科植物海带的根。夏、秋两季收获海带，加工时剪下根蒂，晒干。原形态：植物形态详"昆布"条。功能主治：治慢性气管炎，咳嗽，气喘，高血压，头晕。用法用量：...
中医学；中药学；中药材