治喉痹诸方
...两)砂(半两)马牙硝(半两)上件药。于瓷合子内盛。用盐泥固济。候干。以炭火令通赤。取出。细研。用纸两重匀摊喉内治喉痹气欲绝。马牙硝散方。马牙硝硝石硼砂(以上各半两)上件药。以瓷瓶子纳盛。用盐泥固济。候...
中医古籍;太平圣惠方;卷第三十五;宋;王怀隐;陈昭遇河西肺
卷第一聚珍异馔羊肺(一个)韭(六斤,取汁)面(二斤,打糊)酥油(半斤)胡椒(二两)生姜汁(二合)上件,用盐调和匀,灌肺,煮熟,用汁浇食之。
中医古籍;饮膳正要;卷第一聚珍异馔;元;忽思慧姜黄腱子
卷第一聚珍异馔羊腱子(一个,熟)羊肋枝(二个,截作长块)豆粉(一斤)白面(一斤)咱夫兰(二钱)栀子(五钱)上件,用盐、料物调和,搽腱子,下小油炸。
中医古籍;饮膳正要;卷第一聚珍异馔;元;忽思慧派饼儿
卷第一聚珍异馔精羊肉(十斤,去脂膜筋,捶为泥)哈昔泥(三钱)胡椒(二两)荜拨(一两)芫荽末(一两)上件,用盐调和匀,捻饼,入小油炸。
中医古籍;饮膳正要;卷第一聚珍异馔;元;忽思慧盐肠
卷第一聚珍异馔羊苦(肠水洗净)上件,用盐拌匀,风干,入小油炸。
中医古籍;饮膳正要;卷第一聚珍异馔;元;忽思慧姜黄鱼
卷第一聚珍异馔鲤鱼(十个,去皮鳞)白面(二斤)豆粉(一斤)芫荽末(二两)上件,用盐、料物淹拌过搽鱼,入小油炸熟,用生姜二两,切丝。芫荽叶,胭脂染,萝卜丝炒,葱调和。
中医古籍;饮膳正要;卷第一聚珍异馔;元;忽思慧肝生
卷第一聚珍异馔羊肝(一个,水浸,切细丝)生姜(四两,切细丝)萝卜(二个,切细丝)香菜蓼子(各二两,切细丝)上件,用盐、醋、芥末调和。
中医古籍;饮膳正要;卷第一聚珍异馔;元;忽思慧炸儿
卷第一聚珍异馔系细项。儿(二个,卸成各一节)哈昔泥(一钱)葱(一两,切细)上件,用盐一同淹拌,少时,入小油炸熟。次用咱夫兰二钱,水浸汁,下料物、芫荽末,同糁拌。
中医古籍;饮膳正要;卷第一聚珍异馔;元;忽思慧红丝
卷第一聚珍异馔羊血同白面(依法煮熟)生姜(四两)萝卜(一个)香菜蓼子(各一两,切细丝)上件,用盐、醋、芥末调和。
中医古籍;饮膳正要;卷第一聚珍异馔;元;忽思慧烧雁
卷第一聚珍异馔烧、烧鸭子等同。雁(一个,去毛、肠、肚,净)羊肚(一个,退洗净,包雁)葱(二两)芫荽末(一两)上件,用盐同调,入雁腹内烧之。
中医古籍;饮膳正要;卷第一聚珍异馔;元;忽思慧