巴旦杏仁

...主要区别：甜巴旦杏仁不含或仅含少量苦杏仁苷，而脂肪油的含量则较苦巴旦杏仁为多。使用注意：苦杏仁苷可在体内水解产生氢氰酸引起中毒，成人服巴旦杏仁约50～60个即可致死。药理作用：服小量杏仁产生的微量氢氰酸，...

表面活性剂

...亲油又亲水的两亲性质。其分子一般总是由非极性的、亲油的碳氢链和极性的、亲水的基团两部分组成，该两部分分处在两端，形成不对称的结构，因此，它具有可在各种界面上定向吸附及在溶液内部形成胶团的重要性质。在表...

炒莱菔子

...品次之，炒制品最低。莱菔子经过清炒或烘制后，其脂肪油的含量、物理常数、化学组分均有不同程度的变化。层析结果表明，烘制品比生品多一个斑品，清炒品又比烘制品多一个斑点，值得进一步研究。莱菔子的各种炮制品均...

葶苈子

...。且炒后杀酶保苷，提高煎出率，减少了有刺激性的芥子油的含量，故葶苈子炒用是有道理的。贮存：贮干燥容器内，密闭，置通风干燥处。防蛀。性味归经：葶苈子味苦、辛，性大寒；归肺、膀胱经。（《中华人民共和国药典...

油汗

...学名词（2004）]油汗为症状名，又名黏汗。指汗液黏腻如油的表现。汗出如油之状，黏腻不易流动。多见于病危虚脱之证。《杂病源流犀烛·诸汗源流》：“一云油汗，即黏汗也。”

乳化香精

拼音：rǔhuàxiāngjīng乳化香精指经乳化均质得到的水包油的香精。

膏药疗法

...入锅煎熬，待药物枯黑后去渣，再熬，至滴水成珠时再按油的比例（视当时不同季节）加入适量铅丹，拌匀，将锅离火（或先离火后放丹）。候药凝厚如膏，切成大块，投放于冷水中去火毒。应用时加热熔化，摊于布片或厚纸或...

大叶钓樟

...河南及长江中下游。化学成份：木部含挥发油约0.45％，油的芳香主要成分为芳樟醇（linalool）约20％。新鲜枝叶含挥发油约0.36％。性味：辛，温。功能主治：温中，行气，止痛。主治吐泻，寒性胃痛，腹痛，跌打损伤，风湿性关...

椰子油

...冷处则为牛油样的固体；有特殊气味，新鲜时气味芬芳。油的比重0.8354，折射率1.4295，碱化值258，碘值8.4～9.3。化学成份：果肉含油量为60～65％。油中含游离脂肪酸20％，羊油酸2％，棕榈酸7％，羊脂酸9％，脂蜡酸5％，羊蜡酸10...

新维生素

...维生素Aa），11-顺异构体（新维生素Ab）。前者在天然肝油的维生素A中的含量为30—40%，比维生素A更难于氧化。其效果是维生素A的72—87%。后者存在于视网膜中。