马桂花
拼音:mǎguìhuā《*辞典》:马桂花:出处:《云南思茅中草药选》拼音名:MǎGuìHuā来源:紫金牛科植物长圆叶酸藤子的果实。夏秋采摘,晒干。原形态:长圆叶酸藤子,又名:断骨藤、多脉信筒子。藤状灌木,高1~2米。茎圆...
中医学;中药学;中药材野桂花
拼音:yěguìhuā别名:臭皮、异叶海桐、细杉树、鸡骨头来源:海桐花科野桂花PittosporumheterophyllumFranch.,以根皮、茎皮入药。生境分布:云南、甘肃、四川。性味:苦,凉。功能主治:解毒消炎,祛风除湿,止血。主治肺热咳嗽...
中医学;中药学;中药材桂花橄榄(福式)
拼音:guìhuāgǎnlǎn(fúshì)桂花橄榄(福式)原料配方橄榄咸坯50千克红糖20千克甘草250克茴香250克薄桂500克糖精150克五香粉1.5千克食用色素适量桂花橄榄(福式)工艺流程选料→漂洗→晒干→配料液→浸液→晒制→拌粉→包装...
桂花梨蓉
拼音:guìhuālíróng桂花梨蓉具有桂花与梨的配合芳香及梨蓉固有的浅淡鲜明的颜色及风味。桂花梨蓉工艺流程原料选择→处理→加糖煮制→成型烘干→成品包装桂花梨蓉加工要点1.原料选择与处理:选择新鲜、无腐烂的梨果...
桂花蜜饯(川式)
拼音:guìhuāmìjiàn(chuānshì)桂花蜜饯(川式)原料配方鲜桂花70千克川白糖65千克桂花蜜饯(川式)工艺流程鲜桂花→去杂质→揉挤→晾干→川白糖拌合→包装→成品桂花蜜饯(川式)制作方法1.选料:以新鲜的红桂花为最好...
糖桂花
拼音:tángguìhuā概述:糖桂花是用鲜桂花和白砂糖精加工而成,广泛用于汤圆、稀饭(粥)、月饼、麻饼、糕点、蜜饯、甜羹等糕饼和点心的辅助原料,色美味香。糖桂花的食用量:每天不超过30克糖桂花的营养价值:1.桂花中所...
食疗;食材桂花枝
拼音:guìhuāzhī拼音名:GuìHuāZhī别名:土桂枝来源:药材基源:为木犀科植物木犀的枝叶。拉丁植物动物矿物名:Osmanthusfragrans(Thunb.)Lour.[OleafragransThunb.采收和储藏:全年均可采,鲜用或晒干。原形态:常绿乔木或灌木,最高...
中医学;中药学;中药材桂花猕猴桃酱
拼音:guìhuāmíhóutáojiàng猕猴桃虽然营养丰富,富含维生素C,但是果实的芳香气味不是很突出,所以在加工猕猴桃酱时加入桂花来增强芳香气味。桂花猕猴桃酱加工技术1.桂花加工:桂花是具芳香花卉,采后经冲洗干净,沥干...
桂花酱
拼音:guìhuājiàng概述:桂花酱是用鲜桂花、白砂糖和少许盐加工而成,广泛用于汤圆、月饼、麻饼、糕点、蜜饯、甜羹等糕饼和点心的辅助原料,也作为菜肴调味之用,色美味香。桂花酱的食用量:每天不超过30克桂花酱的营...
食疗;食材桂花跌打
拼音:guìhuādiēdǎ《全国中草药汇编》:桂花跌打:拼音名:GuìHuāDiēDǎ别名:山皮条、桂花叶子兰、毛花瑞香来源:瑞香科桂花跌打Eriosolenainvolucrata(Wall.)VanTieg.,以全株入药。生境分布:云南。性味:辛,温。有毒。功能...
中医学;中药学;中药材